イタリアン「まずニンニクを炒めてます」←これ省いても全く問題ない件

1 : 2021/05/05(水) 01:45:57.35 ID:sXryOOT70: コロッセオに床を「復元」、2023年公開予定イタリア
https://www.afpbb.com/articles/-/3345050
2 : 2021/05/05(水) 01:46:30.34 ID:aaV5XAFd0: ？
3 : 2021/05/05(水) 01:47:23.34 ID:xbixPvZb0: ケンモメンにはタッパで茹でた素パスタに塩とサラダ油かけるだけで十分だろ
オリーブオイルもニンニクももったいないわ
4 : 2021/05/05(水) 01:47:26.66 ID:nr2sSde1M: 玉ねぎ炒めるのもいらんよな
省いてもぜんぜんうまい
5 : 2021/05/05(水) 01:47:27.12 ID:Sn/krIik0: ？？
6 : 2021/05/05(水) 01:47:46.89 ID:bARJrufD0: 出汁みたいなもんだぞ
7 : 2021/05/05(水) 01:48:28.16 ID:ZKhA4+C/0: クンニだと思ったわ
8 : 2021/05/05(水) 01:49:09.44 ID:upWoSW2Ka: 一番重要だろ
9 : 2021/05/05(水) 01:49:29.30 ID:MBEfb8dKp: >>1
釣りスレうぜえＮＧな492715192
10 : 2021/05/05(水) 01:50:10.05 ID:wyfY3jvpM: 乳化もいらん
11 : 2021/05/05(水) 01:50:11.12 ID:Drye2U+R0: もこみち感が出せる
12 : 2021/05/05(水) 01:50:38.50 ID:FPdoOOUK0: カレーの玉ねぎは生から煮てる
13 : 2021/05/05(水) 01:50:47.58: 　
　　これやるとイタリアのスパゲティポリスが笑うらしいなｗ

　
14 : 2021/05/05(水) 01:53:59.66 ID:A/0053SP0: 味音痴
15 : 2021/05/05(水) 01:55:49.96 ID:qnK5HkON0: ネトウヨ
撮り鉄
乳化警察（ペペロンチーノ以外に反応しない）

日本三大病気おじさんな
30 : 2021/05/05(水) 02:10:49.45 ID:HEsj+lcA0: >>15
お前も病気だぞ
16 : 2021/05/05(水) 01:56:04.70 ID:OHoFXqzy0: ペペロンチーノはどうやって作るんだよ
17 : 2021/05/05(水) 01:56:52.50 ID:q0vQQOgc0: 最後にすりおろしたニンニク少し乗せたらいい
18 : 2021/05/05(水) 01:57:22.74 ID:erfhwe3G0: イタリアシェフの落合さんは乳化は大事だと言っていた
ケンモシェフのケンモジさんは乳化はいらないと言っていた

どっち信じるかってさあ…ねえ…
21 : 2021/05/05(水) 01:59:22.19 ID:J9Y2tWgm0: >>18
乳化するとちやんとソースになって絡み方全く違うし別物
23 : 2021/05/05(水) 02:00:42.86 ID:ltZnOOg8r: >>18
下手に乳化させたびちゃびちゃのペペロンチーノは苦手だわ
32 : 2021/05/05(水) 02:13:17.95 ID:Xl47x38h0: >>23

乳化できたらトロっとしてビチャビチャにはならんだろあとソースをパスタに吸わせる工程を無視してるとか
19 : 2021/05/05(水) 01:58:11.40 ID:ltZnOOg8r: コールドスタートとか無意味だよな
20 : 2021/05/05(水) 01:58:15.10 ID:1Su0wXhQ0: チューブのにんにくを後で混ぜればだいたいいける
22 : 2021/05/05(水) 01:59:30.38 ID:ltZnOOg8r: >>20
チューブ系の奴は変な臭いするから無理だわ
からしとワサビだけだな許せるの
27 : 2021/05/05(水) 02:06:22.28 ID:nYsM2Sx0d: >>20
それコーヒーを生豆のまま挽いてお湯掛けて飲むのと同じことだろ
24 : 2021/05/05(水) 02:00:46.79 ID:w8aloQjga: イタリア人はそこまでにんにく好きじゃない
あいつらに言わせるとドイツ人
25 : 2021/05/05(水) 02:00:55.54 ID:BRPaf6t/0: アーリオをオーリオしろよ
26 : 2021/05/05(水) 02:01:45.52 ID:XW5vGHZX0: ケンモメンにとっては茹でる事すら不要
28 : 2021/05/05(水) 02:07:09.60 ID:DCkdKRx70: バターさえあればニンニクなしでもパスタは食える、これ豆な🥺
29 : 2021/05/05(水) 02:08:58.33 ID:UwwsTg0T0: 桃屋の刻みニンニクとオリーブオイルを、茹でたてのパスタに混ぜる
SBの輪唐辛子と沖縄の塩も使う

これだけでふつうに美味いよ
31 : 2021/05/05(水) 02:12:33.17 ID:XXb+XqtG0: ニンニクパスタは冷蔵庫に何もない絶望パスタ
醤油かけご飯に合う
醤油のブランド談義してる白人みたいな滑稽さ
33 : 2021/05/05(水) 02:13:33.96 ID:yB0/044K0: しらす入れるとうまい