- 俺「あっ、あー。イワシおお刺身は食べたことある？」
馬鹿「ない
俺「」ヒラメは？」
馬鹿「ある！！エンガワってやつでしょ。カッパずしで食べた。美味しいよね」
俺「カワハギは？」
馬鹿「ない」
俺「タチウオは？」
馬鹿「無い」
俺「アジは流石にあるよね？」
馬鹿「スーパーのアジフライなら」
俺「最も美味しい魚は？」
馬鹿「マグロの大トロ」
俺「あー」 - 俺「マグロの中トロですね」
- 18歳くらいで初めて本鮪大トロ食ったからなあの衝撃は超えられない
- まぁ120歩くらい譲ってもマグロで1に上げたみたいな魚と戦えるのは赤身だわな
脂継投でいきとイワシみたいな死ぬほど脂がうまいみたいな魚に瞬殺されると思う - トロって昔は捨ててた部分じゃなかったっけ？
- 保存できないからな
- おまえらは「臭くない！！」「口の中でとろける！」みたいなレベルで魚の脂を買ってるんだろうが、イワシなどは「バンッ！？」って脳みそを後ろからハンマーでブッ炊かれたような強烈なうまみがあるからな
ただ、名前の通りきわめて鮮度に厳しく、また旬ではないとこういう脂の乗り方はしないので獲れる場所まで自分で移動するか、釣るしか方法はない。銀座で10万円払おうが食えない
- 鯖と鰯で迷う
- さんまのお造りとか食いてーな鮮度命だから最近食ってない
- >>12
光り物食べられない
秋刀魚の塩焼きバクバク
そういうヤツ結構いるよね - >>12
光り物食べられない
秋刀魚の塩焼きバクバク
そういうヤツ結構いるよね魚嫌いとか野菜嫌いとか言ってるヤツは肉食いたい言い訳なんだよな - アレルギーとかホントに味匂いが無理じゃなくて何かいらない情報仕入れて毛嫌いしてるヤツっているよな
- これはおもしろくて、イワシが今年のはじめに豊漁だったので今カツオなどが豊漁になっている
魚も意外とグルメで、不味い魚がいっぱいいようが食わず、イワシなどうまい魚が序盤横領になると後半中型の魚が豊漁になり、そうなると中型の魚を食う大型魚が来年豊漁になる。いまはイワシ取れすぎわろたｗｗｗの後の状況なので、カツオがすごいよくとれ、太ったのが多いみたいなのが多いので買い求めるならカツオがいいとおもう - フグってうまい？
クッソ美味いらしいけど食べたこと無い - >>16
ふぐ食ったことあるよ！普通に食ってもペラッペラでポン酢の味しかしないから長嶋食いとまではいかんけどある程度枚数一気に食わんとダメだった
そしてふぐからあげの味しか思い出せないし、一番美味しいのはヒレ酒だった - >>19
そうなんだ
もしかして刺身だと味より食感を楽しむ魚って感じなの？ - >>21
ホルモン、イカ、タコのどれとも似ててどれとも違う食感がめちゃくちゃ中毒性あった印象が確かに大きいけど、ホルモンみたいに噛んでも噛んでもなんか旨み？が染み出てくるから味の方も実際良いと感じたよ！
とはいえ刺し身よりも数段くらい唐揚げがうまくて(うなぎみたいに小骨が多いから少し食感は落ちるけど、尋常ではない旨さだった)ほんとふぐ刺しは見栄えも味もよかったのに記憶が乏しくなったのよ… - 鹿児島民だから食おうと思えばいつでも席のサバを現地まで食いに行けるのめちゃくちゃありがたいわ
大分の佐賀でしかも関よばわりっていうアベコベなネーミングも良いけど関サバの寿司は本当に脂が上質すぎてビックリする - 焼きたての塩鮭でちょうどいい
- いくら美味しくても食べやすさには敵わない
- ちなみに俺はとらふぐとマフグをそれぞれ刺し身、唐揚げ、ヒレ酒、てっちり鍋で食ったけどとらふぐよりも価格が安いマフグのほうがなんか食べやすいし味も濃い感じで好きだったわ
マフグは下に見られがちだけどめちゃ美味しいぞ！ - グロい魚ほどうまいんだっけ？
- >>25
カニとかエビってきちんと全体を見るとグロいを通り越して敵レベルの見た目だけどありえんくらい美味しいもんね…！ - あ、でも能登のフグの卵巣は食ったことあったなそういや
刺身も美味そうだから食いたくなってきた - 何この野蛮なスレ
魚はあなた達に食べられる為に存在してるんじゃないよ？
- >>27
お前普段何食ってんの？ - おー内臓系食えるの羨ましい！
実はお恥ずかしいことに白子とか卵巣、他には生のホタテ貝柱とか牡蠣なんかの系統の味わいや食感が苦手で食べられないんだ
でもこれらはみんな口を揃えてクリーミーだったり濃厚だったりでおいしい！って言うから、苦手なのが本当に悔しい - 魚は僕らを～待っている～♪
- メヒカリの刺身がうめーんだ
- 本当にうまい魚は流通なり養殖なり技術発達して食卓に上りやすくなるからな
マイナーな魚あげてるやつは通ぶりたい味障のアホ - >>33
俺の住んでる鹿児島はうなぎの養殖が日本一で調理済みの国産うなぎ惣菜がなんと1尾まるごと(だいたい上うな重、うな重竹ほどの量)で1200円くらいで年中買えるから、斎藤茂吉じゃないけどうなぎを常食してるわ - キンキ(キンキン(キンメ(キチジ))))もうまいね！
- 烏賊
イカ
いか🦑
俺「世界一美味しい魚は？」馬鹿「マグロの大トロですね」俺「あ～」
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