- 1 : 2023/09/18(月) 16:59:17.42 ID:h75zikCn0
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2店舗のみ残る東京チカラめし、「脂身丼」で残念…10年ぶり新規出店に不安要因
今回、久しぶりに『焼き牛丼(並)』を食べたが、進化したとみられる点が焼き方だ。
かつてはフライパンに肉を入れ、タレをまぶして豪快に焼き上げていたが、
現在では網に乗せた肉を大型のグリル用機械に入れ、焼きあがった肉にタレをかけて提供している。
これにより、余計な脂が落ちて、以前のような脂まぶし飯になっていない。だが、肉の脂身部分が多く、肉というよりは脂身を食べさせられている感覚になり、これでは『牛肉の脂身丼』だ。
このクオリティーで580円という価格は高く、価格に妥当性があるとは感じられない。
https://biz-journal.jp/2023/09/post_359341.html※東京チカラめし開店当時は280円
- 2 : 2023/09/18(月) 17:00:45.36 ID:K2ZkK0LH0
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まだあったんだこのチェーン
- 20 : 2023/09/18(月) 17:11:36.04 ID:8y+RnXvEH
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>>2
新鎌ヶ谷にある - 3 : 2023/09/18(月) 17:01:02.63 ID:0kQFALLEH
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絶滅危惧種は高いのは仕方ない
- 29 : 2023/09/18(月) 17:17:02.67 ID:VZePbKKKF
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>>3
新宿のたつ屋は未だに安い
まあ元々数店舗しか無かったが
開化丼メインの頃はよく通ってたわ - 4 : 2023/09/18(月) 17:01:46.65 ID:+O3jXRb00
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ここまだあったんかい
- 5 : 2023/09/18(月) 17:02:36.67 ID:UDDUeyfn0
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東京に1店舗もないんか~いw
- 6 : 2023/09/18(月) 17:03:11.49 ID:PSdvHxswH
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画像なし
- 7 : 2023/09/18(月) 17:03:37.42 ID:U7nBxTf80
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出前館とかウーバーで東京チカラめしやってるゴーストレストランがあるよな
- 8 : 2023/09/18(月) 17:04:28.91 ID:SuNRMxQnH
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すた丼は生き残れたのにね
っぱニンニク入れて若者にウケるようにしないとダメよな - 9 : 2023/09/18(月) 17:04:39.38 ID:KsvbnufB0
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大阪チカラめし
- 10 : 2023/09/18(月) 17:05:28.97 ID:58xTF5i+M
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脂身でも肉のうちなんだろ
- 11 : 2023/09/18(月) 17:07:19.95 ID:eUo8Gu760
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チカラ飯の凋落は肉が原因じゃない
ある時を境に急にごはんが不味くなったからや - 12 : 2023/09/18(月) 17:08:08.97 ID:HggfgcUhM
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なぜか新鎌ヶ谷にある
- 22 : 2023/09/18(月) 17:12:49.59 ID:8y+RnXvEH
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>>12
一応3線入ってる駅だし空港へ直通電車があるからですかねえ - 13 : 2023/09/18(月) 17:08:30.72 ID:KYWfDY5XH
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なんか書こうと思ったけど訴えられそうなことしか思いつかなかったからやめとく
- 14 : 2023/09/18(月) 17:09:05.02 ID:SBo6pK8OH
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まだあるの
- 15 : 2023/09/18(月) 17:09:25.33 ID:cjxLFE2n0
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アブラめし
- 16 : 2023/09/18(月) 17:09:23.58 ID:ErNRb9uBH
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オリジンの弁当の方がマシ
- 17 : 2023/09/18(月) 17:09:41.39 ID:XgqwVrri0
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いや初期も機械で焼いてたはずだが
- 18 : 2023/09/18(月) 17:10:33.13 ID:vcXNZL9iH
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この店まだ残ってるのかよ
- 19 : 2023/09/18(月) 17:10:55.70 ID:751ilvd70
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東京チカラめしの遺志は伝説のすた丼が受け継いでいるから
- 21 : 2023/09/18(月) 17:12:22.14 ID:2VVX5EZwH
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美味かったら良いけどな兎に角肉が漫画みたいに固いからな
悪い肉を煮て美味しくする牛丼は素晴らしいわ
誤魔化せない焼き肉は800円くらいしないとまともに食えない - 23 : 2023/09/18(月) 17:13:01.57 ID:gFwoPuPgH
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チカラめしほどじゃないけど、すた丼の米もなかなか不味い
- 24 : 2023/09/18(月) 17:13:27.50 ID:751ilvd70
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>>23
いやチカラめしほどかと - 25 : 2023/09/18(月) 17:14:18.78 ID:U7nBxTf80
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言うて、吉野家の誰が頼んでいるか分からないドロドロの牛焼肉丼とかは、チカラめしっぽいやろ
- 26 : 2023/09/18(月) 17:16:21.77 ID:qJ7XULGQH
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鎌ケ谷か
近いな - 27 : 2023/09/18(月) 17:16:32.68 ID:voMGmF3x0
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脂を食べる文化があるからな
- 28 : 2023/09/18(月) 17:16:50.85 ID:z36I6N1O0
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流行ってた頃に店内で肉が冷たいって怒鳴ってるおっさんいたわ
- 30 : 2023/09/18(月) 17:18:07.20 ID:si0VeP2d0
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東京は全滅したんだっけw
- 31 : 2023/09/18(月) 17:19:43.67 ID:dS7ktdIa0
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昔は安かったよな
- 32 : 2023/09/18(月) 17:21:23.64 ID:eiUnWNi1M
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電車で行ける距離だけどわざわざなぁ
- 33 : 2023/09/18(月) 17:22:00.72 ID:u8m06cQgH
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ぬるい水にレモン入れてごまかす作戦はまだやってるの?
- 34 : 2023/09/18(月) 17:22:44.42 ID:U5RMAAkY0
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米がまずいって言われるけど
本当に米まずいの?
お米だぞ?まずくなりようがない - 35 : 2023/09/18(月) 17:22:52.28 ID:3pov12fEH
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米が不味いと思ったのはここだけだ
- 36 : 2023/09/18(月) 17:24:28.36 ID:dwAvkHuHH
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10年前くらいに食べたな
よく覚えとらん - 37 : 2023/09/18(月) 17:25:44.30 ID:mYU1CirW0
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> そんな東京チカラめしだが、現在は千葉県鎌ヶ谷市の「新鎌ヶ谷店」と
> 大阪市の「大阪日本橋店」の2店舗のみが営業。もう、ほっとけよw
- 38 : 2023/09/18(月) 17:26:22.19 ID:i5EpshgCH
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大阪には2店舗ある
- 39 : 2023/09/18(月) 17:26:52.88 ID:E+cAWe83d
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あれだけどこにでもあったのにどうなってるんだよ
- 40 : 2023/09/18(月) 17:27:06.06 ID:K2ZkK0LH0
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これもう大阪チカラめしじゃん
- 41 : 2023/09/18(月) 17:27:46.04 ID:i5EpshgCH
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あっ 桃谷の店が潰れてるのか
- 42 : 2023/09/18(月) 17:40:46.84 ID:7psIDtYHM
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脂身好きだから行ってみようかな
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