【吉報】僕「それでは来年開店予定のインドカレー屋の計画図をご覧ください」←結果ww

1 : 2022/07/31(日) 16:27:53.01 ID:i/RDGC63M: オーナー：ワイ
シェフ：インド人2名（昼と夜で交代）
ホールスタッフ：大学生バイト数名

バターチキンカレー800円
サグチキンカレー800円
チキンマサラ700円
シーフードマサラ800円
ナン300円
ガーリックナン400円
バターナン400円
チーズナン500円
チーズハニーナン600円
チキンティッカ500円
タンドーリチキン500円
シークカバブ500円
マンゴーラシッー400円
チャイ300円

格安物件30万円、DIY費10万円で開店
ネット広告を手動で打ちまくる
1グループ4000円×50組＝200000×30日＝6000000
600万×12ヶ月＝年商7200万
2 : 2022/07/31(日) 16:29:08.86 ID:j0MqxUj00: 他店より貴店がお客様に選ばれる強みは何でしょうか？
4 : 2022/07/31(日) 16:29:30.16 ID:i/RDGC63M: >>2
ホンモノのインド人シェフ雇用やな
6 : 2022/07/31(日) 16:30:09.21 ID:FboRp5AH0: >>4
ネパール人かバングラデシュ人にしろ
8 : 2022/07/31(日) 16:30:58.24 ID:i/RDGC63M: >>6
インドで修行したことあるなら副料理長にしてやるわ
10 : 2022/07/31(日) 16:31:27.12 ID:j0MqxUj00: >>4
インド人シェフを雇用するとどんなメリットがあるのでしょうか？
また他店はどのくらいの割合でインド人シェフを雇用していないのでしょうか？
14 : 2022/07/31(日) 16:32:35.97 ID:i/RDGC63M: >>10
インド人なんかほぼおらんで
ブローカーが1人100万で連れて来とるってYouTubeで解説あるで
23 : 2022/07/31(日) 16:34:22.14 ID:j0MqxUj00: >>14
なぜ貴店インド人を雇えるのでしょうか？
ブローカーとお知り合いなんですか？
28 : 2022/07/31(日) 16:35:34.08 ID:zxkSvTHu0: >>23
貴殿は自身がなんかキモいというのは認識してらっしゃるのでしょうか？
7 : 2022/07/31(日) 16:30:23.36 ID:wGKBnXIo0: ネパールとインドでやっぱり味が違うらしい

しもべのネパール人曰くインドのほうが美味しいらしい
11 : 2022/07/31(日) 16:31:27.64 ID:i/RDGC63M: >>7
やっぱりちゃうよな
中国人が寿司とかやってるようなもん
9 : 2022/07/31(日) 16:31:22.11 ID:uym7sKPm0: シェフ一人で10万はきつすぎないか?
12 : 2022/07/31(日) 16:32:05.15 ID:i/RDGC63M: >>9
DIY費か？
そこはワイがやるぞ
13 : 2022/07/31(日) 16:32:26.69 ID:848b64Qn0: 数年ごとに店が変わる物件と契約してそう
16 : 2022/07/31(日) 16:33:11.17 ID:i/RDGC63M: >>13
10年くらいどこも入らなかった空き物件や
15 : 2022/07/31(日) 16:32:37.58 ID:z7fxJujG0: 学歴社会のインド人がカレー屋で働くわけない
18 : 2022/07/31(日) 16:33:30.15 ID:i/RDGC63M: >>15
学歴がないやつでええやん
17 : 2022/07/31(日) 16:33:18.67 ID:B0u4H2NAa: カレー屋だから忙しくても何とかなるか？
20 : 2022/07/31(日) 16:33:58.75 ID:i/RDGC63M: >>17
仕込んだやつ温めるだけやん
ナンとかは大変かも知らんが原価安いし
30 : 2022/07/31(日) 16:36:01.86 ID:B0u4H2NAa: >>20
おい、お前オーナーだよな？
どの料理がどれくらい時間がかかるとか細かいところまでしっかりしないとダメじゃないか？
19 : 2022/07/31(日) 16:33:41.23 ID:usaguKvE0: チーズナン高すぎ
300円にしろ
24 : 2022/07/31(日) 16:34:26.34 ID:i/RDGC63M: >>19
無理無理
１日80組くらいくるならさげてもいいけどな
21 : 2022/07/31(日) 16:34:10.55 ID:usaguKvE0: ランチだけ営業やな
22 : 2022/07/31(日) 16:34:12.92 ID:HOoaB9Nd0: インド人毎日出勤するんか？
25 : 2022/07/31(日) 16:35:04.83 ID:Io2vaHQ40: ランチセット次第やろ
26 : 2022/07/31(日) 16:35:15.26 ID:OhFx75rN0: オーナーなんもしなさそう
27 : 2022/07/31(日) 16:35:17.01 ID:NswCD0xBM: 一日50組か
よっぽど都会やないと無理やないか

東京とか大阪とか？
29 : 2022/07/31(日) 16:35:48.56 ID:6aXJ11fJ0: 店はどこらへんに出すイメージなん？
31 : 2022/07/31(日) 16:36:02.05 ID:Z15HfPMga: 4000円使うグループが1日50組ってまず無理やろ
32 : 2022/07/31(日) 16:36:31.39 ID:fpACRrdBa: ナン焼き釜があるとビザ沢山発行して貰えるんや、本国から仲間呼ぶために釜作っとるんよ。あとインド人だとカースト分かれてるから店のことなんでもやってね。は難しいからそんな理由でネパール人が多くなる。
37 : 2022/07/31(日) 16:39:59.20 ID:KU03wGJO0: >>32
ネパールもカーストあるぞ
33 : 2022/07/31(日) 16:37:47.70 ID:XuBTezudd: 客単価が高杉じゃね
34 : 2022/07/31(日) 16:37:57.34 ID:yqpaycpp0: なんでオーナーでもないのに年中無休なん？
35 : 2022/07/31(日) 16:38:18.77 ID:BtZLSf920: カレーにはライス付いてんの？
ナンは別なん？コスパ悪すぎ
36 : 2022/07/31(日) 16:39:54.40 ID:J9x/COup0: ナン別料金なら最初からノーマルナンセット売りにして＋いくらでチーズナンにできます
みたいなシステムのほうがわかりやすいし親切じゃねぇの
38 : 2022/07/31(日) 16:40:05.35 ID:Ka9FS1H/p: いいとこ単価1500×20くらいだろ1日
そうとう味が良くなけりゃ
39 : 2022/07/31(日) 16:43:31.30 ID:yqpaycpp0: 自分がシェフやれよそれかせめてホールやるべきだろ
こういう経営なめてる奴まじで失敗しかせんで
大学生とかで努力して成功してる奴は全部自分でやっとるで