【緊急】料理したい。東南アジアとかにある魚を焼いたり蒸したりして米の上に乗せる料理の名前教えろ!!!

1 : 2024/09/25(水) 00:20:51.676 ID:lVSqkP2o0
カオマンガイの魚バージョンみたいな奴な!!
香辛料色々載っててちょっと酸っぱくて辛くて、あれめちゃくちゃ食いたい
15 : 2024/09/25(水) 00:25:15.561 ID:lVSqkP2o0
頼む!まじで料理名知ってるやついないか??
まじで食べたくて死にそう
17 : 2024/09/25(水) 00:26:13.380 ID:fSqf1kxq0
アジとかの魚をそのまま素揚げにしてナンプラーかけて食えばいい
23 : 2024/09/25(水) 00:28:39.510 ID:lVSqkP2o0
>>17
ナンプラーってなんだ??
カオマンガイとかにも使える?買ってみるか??
18 : 2024/09/25(水) 00:26:46.600 ID:lVSqkP2o0
なんかの川魚を油でパリッと揚げてさ
サフラン?ライスの上にドーン
トマトとかバジル?パクチー?乗せて辛いソースかけてバリバリ食べる
20 : 2024/09/25(水) 00:27:10.668 ID:H7hrPspi0
鯛めしじゃん
22 : 2024/09/25(水) 00:28:21.127 ID:lVSqkP2o0
エスニック料理って言うらしいぞ!!!
24 : 2024/09/25(水) 00:29:06.000 ID:km2/Um7G0
タマル🫔の事だろ?
32 : 2024/09/25(水) 00:31:30.651 ID:lVSqkP2o0
>>24
アフリカの主食じゃねぇか!
25 : 2024/09/25(水) 00:29:11.159 ID:ukzSryFv0
マナオ 魚
って調べたら色々出てくるけどこんなやつ?
38 : 2024/09/25(水) 00:34:01.569 ID:lVSqkP2o0
>>25
そうそうそうこういう奴だわ
マレーシア、ベトナム、タイ、このあたりの料理か??

レス38番の画像1

レス38番の画像2
27 : 2024/09/25(水) 00:29:40.963 ID:D7MwLZgO0
雷魚を揚げたのをベトナムで食った
29 : 2024/09/25(水) 00:30:06.675 ID:MqjEqzrx0
パクチーとナンプラーとチリソースのどれか使えばそれっぽくなる
30 : 2024/09/25(水) 00:30:41.032 ID:Ij1oBzF8d
グッピー炊き込みご飯
31 : 2024/09/25(水) 00:31:06.333 ID:h0DW14XX0
チャーカー?
33 : 2024/09/25(水) 00:31:49.005 ID:RzRqdp6d0
バナナの葉っぱで蒸すやつだろ
34 : 2024/09/25(水) 00:32:25.376 ID:G20ZgL1H0
あれって固有の料理名はないぞ
強いていうならカレーになる
「川魚のアジアンカレー」みたいな感じ
39 : 2024/09/25(水) 00:34:19.587 ID:lVSqkP2o0
>>34
まじ!?
36 : 2024/09/25(水) 00:33:41.553 ID:G20ZgL1H0
*   *
*   + うそです
n ∧_∧ n
+ (ヨ(*´∀`)E)
Y   Y  *
40 : 2024/09/25(水) 00:34:31.908 ID:lVSqkP2o0
>>36
こいつ💢!!!
37 : 2024/09/25(水) 00:33:48.420 ID:y0btHWGi0
プラーラードプリックってやつかも
43 : 2024/09/25(水) 00:37:55.018 ID:lVSqkP2o0
>>37
これかもしれねぇ!!!!
41 : 2024/09/25(水) 00:36:04.711 ID:R+F+PHZv0
兼高かおる世界の旅
44 : 2024/09/25(水) 00:39:13.828 ID:lVSqkP2o0
よーーし

さっそくレシピ作りたいんだが、魚はなんの魚買えばいいんだ??スーパーに丸ごと売ってる魚ってそんな多くないよな

45 : 2024/09/25(水) 00:39:23.930 ID:lVSqkP2o0
ニシンとかどうなん?
46 : 2024/09/25(水) 00:41:41.574 ID:H7hrPspi0
魚を買うのがなんてスーパーなんだよ
魚屋で買え
47 : 2024/09/25(水) 00:44:07.857 ID:lVSqkP2o0
>>46
魚屋って敷居高くないか?
わざわざ行くのも大変だし
50 : 2024/09/25(水) 00:48:57.594 ID:H7hrPspi0
>>47
変な料理作ろうとしてるやつが敷居気にするのか
スーパーの鮮魚売り場は素人、魚屋はその道のプロだぞ
素揚げしてコメと一緒にスパイスたっぷりで食べる料理作りたいんだがって相談すれば合う魚や注意点教えてくれる
51 : 2024/09/25(水) 00:50:05.049 ID:lVSqkP2o0
>>50
そんな恥ずかしい事聞けるかよ~!
54 : 2024/09/25(水) 00:54:07.102 ID:H7hrPspi0
>>51
だったらスーパーでゴミみたいな魚買って満足してればいい
55 : 2024/09/25(水) 00:56:08.091 ID:OujeBxmQ0
>>54
あ?
57 : 2024/09/25(水) 00:58:24.325 ID:lVSqkP2o0
>>54
スーパーと魚に謝罪しろ!
48 : 2024/09/25(水) 00:48:20.223 ID:lVSqkP2o0
魚屋で調べたら近くにあったわ

なんの魚買えばいいのか全くわからん
現地ではティラピアとか淡白で小さい白身魚っぽいけどなんかあるか?

49 : 2024/09/25(水) 00:48:25.614 ID:2X4msdfH0
魚料理すると骨がめんどくさくて
52 : 2024/09/25(水) 00:51:22.330 ID:y0btHWGi0
今ならヘダイが安くて淡水魚感もある
汽水にいるキビレ・クロダイなんかも雰囲気は出ると思う
白身魚ならなんでもよさそうだけど
58 : 2024/09/25(水) 00:59:09.766 ID:lVSqkP2o0
>>52
たしかにクロダイとかぴったりだけど高そうだなぁ
鶏もも肉なら安いのに魚だと何倍もしてしまうやん
53 : 2024/09/25(水) 00:54:03.109 ID:fRolKQOK0
鮭茶漬けだよ
56 : 2024/09/25(水) 00:57:16.914 ID:Xl7AXiqB0
アクアパッツァ?

コメント

タイトルとURLをコピーしました