【衝撃】今､日本人さんの間で｢鶏肉（チキン）｣が空前の大人気！｢単価が鶏の2倍の豚肉や3倍の牛肉はとても買えない｣と次々に鶏肉へシフト

総務省の家計調査によると、1世帯の1年間の鶏肉購入額が1万8000円を超え、過去最高額となりました。一体、今何が起きているのでしょうか。スーパーの客は…。

来店客（20代）「（Q.普段よく買う肉は？）鶏肉」
「（Q.理由は？）安くて、いっぱい食べられるから」
来店客（90代）「鶏はよく使う。この年なのであまり脂の肉は食べられない」
来店客（70代）「コレステロールとか、そういう面を考えて鶏肉は優先的に使っている」

健康面も意識しながら安くて使いやすいと人気です。

田子重　西中原店　増田克己店長
「今、鶏肉全体でいうと売り上げは前年比で1割ぐらいアップしている。客が牛肉とか豚肉とかをちょっとやめて、鶏肉にシフトしているのかなと」

　このスーパーの場合、鶏肉の価格は豚肉のおよそ半額、牛肉の3分の1ほどの価格で購入できるそうです。さらに…。

増田克己店長「鶏のから揚げの売り上げが最近すごく伸びている。1年間で4割弱、増えている」

物価高騰のなかでも安く購入できることで爆発的な売れ行きになっています。

「ロティサリーチキン」が人気の鶏肉料理店でも鶏肉のニーズの高まりを強く感じています。
来店客数がおよそ1.5倍増加。“鶏肉人気”の理由をこう分析しています。

ビストロチキート　静岡呉服町店　望月悠斗店長
「牛肉などと比べると安価で求めやすくなっているし、低カロリー高タンパク質で今、筋トレブーム、ダイエットブームがあったりするので、
その観点から鶏肉が皆さん求めやすくなっているのかなと」

鳥の生育年数と再生産サイクルを考えるとそろそろ元に戻る

知りとうなかった・・・

あのあたりが牛肉界最底辺って感じ・・・