いわゆる「東京ラーメン」を一度も食べたことのない東京人は多いラオタでさえ

1 : 2023/05/07(日) 10:17:00.86 ID:pfRvuOD10: 【ご当地ラーメン紀行】東京発　分厚い鶏もも、命かけたスープ　東京ラーメン – 産経ニュース
https://www.sankei.com/article/20230506-O46KZTHV7FKE3F3EGX7AIURGYE/

豚チャーシューに「の」の字のなると、メンマに海苔（のり）が乗るシンプルなしょうゆラーメン…。東京の人たちが近所のラーメン屋さんで食べてきた定番の一杯。いわゆる「東京ラーメン」と呼ばれるものだ。

（後略
2 : 2023/05/07(日) 10:18:58.80 ID:b/5wy9lS0: まずい水道水使ってスープ台無しになってたりするんだろ
知らんけど
3 : 2023/05/07(日) 10:19:56.83 ID:1/0orNm20: 言うほど見ないな
東京版からくらいか？
4 : 2023/05/07(日) 10:20:48.51 ID:IF402A09M: いまや豚の餌になってしまった
5 : 2023/05/07(日) 10:21:33.35 ID:LEpuQCrV0: そもそも東京ラーメンなんて存在しない
醤油ラーメンを勝手に東京ラーメンと言ってただけ
26 : 2023/05/07(日) 10:54:25.67 ID:C1n08trEa: >>5
そんなこと言い出したら
全ての〇〇ラーメンという地方ラーメンが存在しないわ
その地方ではただ単にラーメンや中華そばとしか呼ばれてないからな
6 : 2023/05/07(日) 10:22:02.53 ID:AW3UMGDc0: 春木屋が東京ラーメンの代表扱いされてんのなんなの？
7 : 2023/05/07(日) 10:23:47.48 ID:WY2hd1Un0: 京大の吉田神社の近くにあったんだよなぁ
思い出補正もあるんだろうけど
あそこの醤油ラーメンが人生で一番おいしかった
8 : 2023/05/07(日) 10:24:28.77 ID:1nyRP5K6a: 春木屋だろうな東京だけでなくニホンのラーメンの原点
9 : 2023/05/07(日) 10:24:43.28 ID:s1NNu6Xp0: 中華そばね
10 : 2023/05/07(日) 10:25:40.49 ID:s1NNu6Xp0: 東京らしいラーメンといえば背脂ちゃっちゃ系豚骨醤油もあるよね
11 : 2023/05/07(日) 10:27:35.03 ID:ZCqgFSt80: 古いラーメン屋で東京ラーメンってメニュー食ったけど醤油ラーメンに唐辛子の辛味追加したようなやつでゲロマズだった
12 : 2023/05/07(日) 10:28:07.16 ID:FAURWhk20: 中華そば系？(´・ω・｀)
13 : 2023/05/07(日) 10:28:47.02 ID:Obb1WSoP0: 八王子ラーメンなら30年ほど同じ店に通ってる
14 : 2023/05/07(日) 10:28:52.60 ID:r7y5kMaP0: 二郎が今の東京ラーメンみたいなもんだろ
15 : 2023/05/07(日) 10:30:27.37 ID:V+aUkHfL0: ラーメンスープの作り方
水、創味シャンタン、
白だし、粉末昆布だし、みりん、醤油
16 : 2023/05/07(日) 10:30:58.48 ID:uZSHM5HK0: 東京ラーメンに海苔なんか入ってねえだろ何だこのにわかが書いたクソ記事
17 : 2023/05/07(日) 10:32:10.64 ID:jjQhTzBq0: ナルトとかもう見ないもんな
18 : 2023/05/07(日) 10:36:56.68 ID:K8qMJtxld: 二郎とか天下一品だらけの東京で東京ラーメンってなに？
20 : 2023/05/07(日) 10:40:10.25 ID:uZSHM5HK0: >>18
近所の町中華で出前してもらうラーメン
19 : 2023/05/07(日) 10:39:26.75 ID:qb/LI8oc0: 立ち食いそばチェーンのラーメンがいわゆるそれだろ
21 : 2023/05/07(日) 10:42:52.87 ID:HFoT6P/dd: 食堂とかの既製品の業務用スープのやつ
22 : 2023/05/07(日) 10:46:12.26 ID:akEw6Gsb0: 東京ラーメンという言葉自体をあまり聞いたことないな
ひょっとしたら初耳かも
32 : 2023/05/07(日) 11:14:19.37 ID:Tan0O0wQ0: >>22
これだね
23 : 2023/05/07(日) 10:46:25.71 ID:JbhaFawK0: こうや系流行ってほしいわ
高はしと茂木だけじゃもったいないよ
24 : 2023/05/07(日) 10:51:21.60 ID:XImOtOfm0: こういうのでいいんだよ系
25 : 2023/05/07(日) 10:54:10.87 ID:uYEexqRW0: 昔のSAのラーメン
27 : 2023/05/07(日) 10:58:15.81 ID:vHhoXSz6p: 荻窪なら丸福の方がシンプル東京感あるな
松本零士の漫画に出て来る生卵乗ったようなラーメンは屋台系だろうか
28 : 2023/05/07(日) 11:01:41.63 ID:m+b/N8cM0: 荻窪は丸信もいい
29 : 2023/05/07(日) 11:04:45.35 ID:H/lfnvxZ0: ぎょうざの満洲で食えよ。
30 : 2023/05/07(日) 11:05:38.42 ID:Ogry4uPJM: 昔秋葉原駅の脇にあった小さなカウンターのラーメン屋が死ぬほど美味かった
もう一度あれ食えねえかな