イスラエル企業「我が社の特殊技術で細胞から水産物を低価格かつ効率的に製造できる。まずは日本人にウナギ培養肉を事業展開したい」

　第1弾として取り組むのが日本の食文化にもなじみの深いウナギで、絶滅の危機に瀕している二ホンウナギも対象となっています。

forsea　ロイ・ニアー代表取締役
「私たちはとてもユニークな技術を持っていて、非常に効率的かつ迅速に規模を拡大し、低価格で製品を製造できる。日本の消費者の食卓に膨大な量の製品（ウナギ）を加えることができる」

　2年以内にまずは日本の京都で事業展開をしたいとしています。