- 1 : 2024/01/28(日) 18:52:32.96 ID:aknVKHnj0
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- 2 : 2024/01/28(日) 18:52:59.46 ID:aknVKHnj0
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誰が何のために作ったんだ？
- 3 : 2024/01/28(日) 18:53:00.87 ID:J038whgT0
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気持ちを量るため
- 4 : 2024/01/28(日) 18:53:09.00 ID:RSlHzcg70
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何のためにって食べるために決まってんだろ
- 5 : 2024/01/28(日) 18:53:11.25 ID:aknVKHnj0
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？
- 6 : 2024/01/28(日) 18:53:15.91 ID:3sIg4Yoa0
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気持ち多めにしてもらうため
- 7 : 2024/01/28(日) 18:53:33.49 ID:aknVKHnj0
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元々は何に使う気だったの？
- 8 : 2024/01/28(日) 18:53:34.34 ID:+R8YCwTn0
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あれって竹なの？
- 9 : 2024/01/28(日) 18:53:55.58 ID:3sIg4Yoa0
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メンマの源流とその特徴
もともと台湾の麻筍産地である嘉義県や南投県で、１ｍ近く成長したものを収穫してその皮を剥き、そしてタケノコの先端部分と節間の部分にカットした後、それらを蒸して発酵させてから天日乾燥を行ったものを、保存食として利用されておりました。
- 10 : 2024/01/28(日) 18:54:17.67 ID:MHFpeE4Q0
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昔は食べるもの無かったから
割り箸をどうにかして食べれるように賢いひとが頑張った
- 11 : 2024/01/28(日) 18:54:21.03 ID:ftP0wIaL0
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余った割り箸だろ
- 12 : 2024/01/28(日) 18:54:52.84 ID:73Ww4Ue/0
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シナチクだろ、支那竹
- 13 : 2024/01/28(日) 18:54:55.04 ID:eBS47Qv90
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シナチクは普通に炒め物に入ってるわな
- 14 : 2024/01/28(日) 18:55:25.74 ID:wcw76tzD0
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漬物だろ
- 15 : 2024/01/28(日) 18:55:42.40 ID:xJ/d79bM0
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割り箸で作ってるんでしょ
- 16 : 2024/01/28(日) 18:55:43.43 ID:w3OBsQKh0
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黒こしょう振ってツマミにするため
- 17 : 2024/01/28(日) 18:56:11.73 ID:VQJ05Lwm0
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割り箸
- 19 : 2024/01/28(日) 18:56:37.25 ID:nBd+iIwE0
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メンマは発酵食品
- 20 : 2024/01/28(日) 18:56:53.07 ID:nUU2m1lI0
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発酵食品な時点で保存食と分かる
- 21 : 2024/01/28(日) 18:57:08.62 ID:nF1Drzho0
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パンダの餌
- 22 : 2024/01/28(日) 18:57:50.15 ID:YxtTWMCPa
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バカ発見器
- 23 : 2024/01/28(日) 18:58:04.32 ID:jbz9IaWT0
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割り箸の再利用じゃなかった？
- 25 : 2024/01/28(日) 18:58:55.53 ID:Hlg3IptQM
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普通に保存食だろ
- 26 : 2024/01/28(日) 18:59:09.01 ID:lttSNBzJ0
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そもそも発酵食品なの知らなかったわ
- 27 : 2024/01/28(日) 18:59:49.69 ID:k9bncR820
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中国の料理動画見てても全然出てこない謎の食品
- 28 : 2024/01/28(日) 19:00:41.95 ID:0CBPFIcrH
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竹の食用化
- 29 : 2024/01/28(日) 19:00:45.33 ID:P52lU++X0
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メンマといっても穂先メンマは別物だよな
あれは別にチャーハンとかに入れてもいけるぞ
硬いのはラーメン以外に需要があるとは思えない
- 30 : 2024/01/28(日) 19:01:29.79 ID:Eq1dQocQ0
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竹食うてパンダやないねんから😆
- 31 : 2024/01/28(日) 19:03:53.98 ID:jQzlGj230
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気持ち多めで
- 32 : 2024/01/28(日) 19:05:04.88 ID:dFnShcfU0
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いつ頃からどの地域で作り出したんだろうな
名前の由来も謎だし
- 33 : 2024/01/28(日) 19:05:16.89 ID:86zZF21W0
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>>1
中国の食材
メンマやザーサイを日本の漬け物のようにそのまま食べるのは日本人だけ
中国では調理して食う
- 34 : 2024/01/28(日) 19:07:47.14 ID:R0VDZb1U0
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自分は竹の子食って、外賓にガチの竹を出して、俺って竹をバリバリ食うんだぜ強いんだぜアピールするために作られたものと俺仮説
- 35 : 2024/01/28(日) 19:08:39.66 ID:DlqfyzhN0
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発酵食品だけど初めて食った人はどんな状況が気になる
- 36 : 2024/01/28(日) 19:08:40.87 ID:P52lU++X0
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竹と説明されることが多いけど
実際には竹とタケノコの中間ぐらいの育ちすぎたタケノコ状態で収穫だよ
なぜもっと早く採らないかは知らん
- 37 : 2024/01/28(日) 19:09:34.97 ID:shGBYb33d
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メンの上に載ってるマチク
だからメンマ
- 38 : 2024/01/28(日) 19:13:06.13 ID:d0sbCJDV0
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めちゃくちゃ好き
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