- 1 : 2023/09/13(水) 00:14:45.52 ID:YpDJM3HPd
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中国で「焼き餃子」があまり食べられない理由 詳しく解説
https://nlab-itmedia-co-jp.cdn.ampproject.org/v/s/nlab.itmedia.co.jp/research/articles/1268305 - 2 : 2023/09/13(水) 00:16:10.74 ID:8rWsM6OFM
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日本人なんでんかんでん醤油だもんで
- 89 : 2023/09/13(水) 01:09:24.83 ID:UcY/xASlM
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>>2,33,34,79
もしかして、醤油て依存性あるんか? - 3 : 2023/09/13(水) 00:16:11.54 ID:PMeNTMN00
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ジャップはラーメン、餃子と発症をパクッてきたから、そろそろチャーハンもパクる頃合い
- 27 : 2023/09/13(水) 00:35:52.65 ID:0GDBB5Nka
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>>3
フライドライスは世界各国あるだろ - 4 : 2023/09/13(水) 00:17:33.10 ID:VANO0f4H0
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3割うまい
- 5 : 2023/09/13(水) 00:22:20.08 ID:/W1vbGnA0
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つまり宇都宮は比較的正しかった?
- 6 : 2023/09/13(水) 00:22:24.16 ID:zNWBEj3k0
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醤油+七味唐辛子で食べる俺は異端者
- 7 : 2023/09/13(水) 00:23:21.11 ID:e5X5LL4QM
-
普通は餃子と言えば黒酢だろ
- 13 : 2023/09/13(水) 00:26:39.80 ID:txf0OTjq0
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>>7
甘いだけ - 78 : 2023/09/13(水) 01:06:05.79 ID:stiLpSjR0
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>>13
ひどい勘違い - 84 : 2023/09/13(水) 01:07:33.51 ID:UcY/xASlM
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>>13
何が他のものと混同してるやろ - 8 : 2023/09/13(水) 00:23:41.32 ID:BfWdR0eZ0
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日本人は何でも不味くするからな
- 85 : 2023/09/13(水) 01:07:52.47 ID:9LdWKaaQ0
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>>8
最近の日本人は
何でも不味くするというよりか、何でも甘くする
梅干しも蜂蜜などで甘く
キムチも甘く
青臭いトマトは消えた、甘いトマトだらけ - 9 : 2023/09/13(水) 00:24:09.01 ID:WwdAVhWC0
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俺は、めんつゆ+七味
- 10 : 2023/09/13(水) 00:25:14.89 ID:eub0VRG2M
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最近はお酢のみ
- 11 : 2023/09/13(水) 00:25:35.50 ID:qmLHRcCV0
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わかる
- 12 : 2023/09/13(水) 00:26:18.37 ID:/wEXxVboM
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日本の酢と胡椒はニワカ
プロは鎮江香醋だけでモリモリ食う
間違いなくうまい
>>1 - 14 : 2023/09/13(水) 00:27:00.34 ID:voHoS90e0
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>>1
そりゃURLもまともに貼れないのは怒られて当然 - 15 : 2023/09/13(水) 00:27:50.62 ID:yI03/68v0
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カルフォルニアロールを醤油とわさびで食えよとは思わないよね
所変わればなんとやらだよ - 16 : 2023/09/13(水) 00:28:15.20 ID:Skifsq45r
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ラー油なんて餃子用の調味料って認識なんだが?
- 86 : 2023/09/13(水) 01:08:16.79 ID:hwrj9rsD0
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>>16
家でよだれ鶏作るとガンガン消費するぞ
小瓶じゃ一回で半分近く使う - 17 : 2023/09/13(水) 00:28:33.31 ID:fOy4qPiY0
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日本の餃子ってタレとかつける必要ないけど本場のはなんかつけないといけない感じ?
- 93 : 2023/09/13(水) 01:11:55.37 ID:9LdWKaaQ0
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>>17
本場中国では水餃子が手間面倒かけて提供する最上級のおもてなし
焼き餃子は手抜き、下卑下賎な料理、自家消費ならともかく客に出したりするものではない - 18 : 2023/09/13(水) 00:28:46.86 ID:NCFK30+Ba
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父さんごめん
- 19 : 2023/09/13(水) 00:29:04.36 ID:9RQM6dWq0
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スシポリスやってるジャップと違って
父さんは一々文句言わねーよ日式中華だってパンダエクスプレスだって笑って許してくれるさ
- 31 : 2023/09/13(水) 00:37:13.01 ID:E851vOmN0
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>>19
はやく殺されろよキムチカマキリ - 20 : 2023/09/13(水) 00:29:22.14 ID:PMeNTMN00
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中国東北では酢醤油に生ニンニクらしいぞ
二郎みたいにタレに刻み生ニンニクをぶち込むらしいあるいはそのまま剥きニンニク🧄齧るんだと
- 21 : 2023/09/13(水) 00:30:02.84 ID:9RQM6dWq0
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そもそも中国内だけでもあれだけ料理が違うことを受け入れてるわけだし
- 22 : 2023/09/13(水) 00:30:51.89 ID:ljZFk9S4M
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好きに食えよ土人
- 23 : 2023/09/13(水) 00:33:35.15 ID:IoOD6RFf0
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お酢じゃただ酸っぱいだけやん
- 24 : 2023/09/13(水) 00:34:20.32 ID:NJwRXzR30
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酢胡椒民ってなんか痩せ我慢やろ?
酢醤油ラー油一味たっぷりのが遥かに美味いやん - 25 : 2023/09/13(水) 00:34:54.23 ID:YNTIXacvM
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俺は何も付けずに食べてる
- 26 : 2023/09/13(水) 00:35:49.73 ID:+zdufrh80
-
うるせぇ!!!
- 28 : 2023/09/13(水) 00:36:15.95 ID:+zdufrh80
-
タレにラー油がうまいんじゃ
- 29 : 2023/09/13(水) 00:36:35.66 ID:i1r0BA2K0
-
酢か塩
- 30 : 2023/09/13(水) 00:36:36.59 ID:Y5pHdl3I0
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酢醤油+豆板醤で完成しました
一生これでいきます - 65 : 2023/09/13(水) 00:56:56.38 ID:EsLA0zUc0
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>>30
ワイもこれ - 32 : 2023/09/13(水) 00:37:39.31 ID:rdoqQhuo0
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真似しようにも酢が違うもんな
- 33 : 2023/09/13(水) 00:37:59.09 ID:q54SSqij0
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なんでも醤油を付ければ美味いと思う舌バカ土人なんだ本当にすまない
- 34 : 2023/09/13(水) 00:38:10.19 ID:l3e4QpRy0
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めんどいから醤油オンリーやぞ
- 35 : 2023/09/13(水) 00:38:14.04 ID:DJL4I6rf0
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王将がコスト削減の為に広めようとした話だと思ってる
一時期芸能人が急にあちこちで言い始めて胡散臭かった - 36 : 2023/09/13(水) 00:38:34.17 ID:Z7bas/bB0
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焼きうどん最強だろ
- 37 : 2023/09/13(水) 00:38:43.62 ID:ZxaDRFLoM
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オリーブオイルプラスレモン汁もいけるで
- 38 : 2023/09/13(水) 00:38:45.52 ID:NCFK30+Ba
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昔中国人の先輩に中国黒酢もらったけど美味かったなあれ
あれ食べるとそのへんで売ってる黒酢はケミカルな味に感じるわ - 40 : 2023/09/13(水) 00:39:18.32 ID:loZjGFDYd
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中国の餃子って中身の餡自体にめちゃくちゃ濃い味付けするからな
そりゃあれに醤油つけたらドン引きだわ日本の餃子なんてちょっと塩コショウ混ぜるだけだろ
- 41 : 2023/09/13(水) 00:40:41.33 ID:QhVqk0N/0
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ラー油は使わん😤
- 42 : 2023/09/13(水) 00:41:49.47 ID:q41sxBxB0
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中国人よ
ポン酢うめえぞ - 43 : 2023/09/13(水) 00:42:26.00 ID:Rh69aQ7Oa
-
「玄人のひとりごと」で読んだ!
通は酢のみ - 44 : 2023/09/13(水) 00:42:41.92 ID:AWRvrW0R0
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なんでも醤油味にしちゃうからな
- 45 : 2023/09/13(水) 00:43:09.00 ID:BhRemYywM
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元妻が焼売をウスターソースで食ってたな
うちの家族はそうって言ってた - 57 : 2023/09/13(水) 00:50:17.46 ID:85Aa4p/J0
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>>45
豚まんもウスターが美味い - 46 : 2023/09/13(水) 00:43:34.06 ID:5XB362gLM
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グオティエな
- 47 : 2023/09/13(水) 00:43:42.31 ID:i3tJ6msh0
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酢醤油の良さがわかるのはおじさんになってからでいい
- 48 : 2023/09/13(水) 00:43:54.91 ID:335UAjAC0
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タネにしっかり味付けすれば酢胡椒でもいい
- 49 : 2023/09/13(水) 00:44:05.31 ID:l5c7oQ5K0
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あっちの餃子はもとから塩味あるのかな
- 50 : 2023/09/13(水) 00:44:22.39 ID:cnxnxbQ80
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醤油付けるのはご飯のおかずにするからだよな
- 51 : 2023/09/13(水) 00:44:39.02 ID:6s1VWEVQ0
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あいつら最初はイヤイヤ言うくせにそのうち覚悟決めて日本人と同じ味付けしだすしなんなら納豆まで食い始めるからな
- 52 : 2023/09/13(水) 00:44:48.28 ID:DJL4I6rf0
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香港の空港の点心屋には醤油も具入りラー油も置いてあってその具入りラー油が滅茶苦茶うまかった
まだ桃屋から具入りラー油が出てない頃だったからこんなうまいもんがあるんだなと驚いたね - 53 : 2023/09/13(水) 00:45:48.20 ID:xbQVJZgP0
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あ、味ポン派なんで
- 54 : 2023/09/13(水) 00:45:58.05 ID:1qluLs560
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中国人は栃木県民なのか?
- 55 : 2023/09/13(水) 00:46:50.02 ID:9RQM6dWq0
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何もつけないで食べる派
市販品は下味だけでも充分 - 90 : 2023/09/13(水) 01:10:05.07 ID:BhRemYywM
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>>55
うちの弟も色んな物なにもかけずに食ってるわ
コロッケとかとんかつもそうだしサラダなんかも
さすがにサシミは醤油つけてるけど - 94 : 2023/09/13(水) 01:11:59.34 ID:0fAQoPmKd
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>>90
サラダは分かる
とんかつのキャベツと同じで口の中をサッパリとさせる - 56 : 2023/09/13(水) 00:49:33.71 ID:aCpAklI20
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そういや肉まんもそうだったな
- 58 : 2023/09/13(水) 00:52:04.54 ID:38elYFuPM
-
通は塩だよ
- 59 : 2023/09/13(水) 00:52:05.64 ID:xMPUr5se0
-
醤油はないな
酢とラー油だね。 - 60 : 2023/09/13(水) 00:52:26.41 ID:F6qVUVnl0
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本場は冷やし中華のタレみたいな味で食うのか
- 62 : 2023/09/13(水) 00:53:52.81 ID:pG/cN5E50
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酢とコショウだけで食べても美味しくなさそう
- 64 : 2023/09/13(水) 00:55:47.27 ID:ProItMdg0
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酢を効かせないと食った気にならないって欠陥料理だよなあ
ハンバーグみたいにケチャップウスターとかデミグラスとかおろしとか多様性が全く無い
- 69 : 2023/09/13(水) 00:59:52.63 ID:NCFK30+Ba
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>>64
塩分抑えられていいじゃん - 66 : 2023/09/13(水) 00:57:06.79 ID:3pG5Rnl70
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酢7 ラー油2 醤油1
- 67 : 2023/09/13(水) 00:57:55.10 ID:husK1EXZM
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今は餡に味有り無しとか餡自体色んな種類あるから何がベストなのか分からんよね
- 70 : 2023/09/13(水) 01:00:47.99 ID:arKEDfux0
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めんつゆとコショウで食ってやったわ
- 71 : 2023/09/13(水) 01:00:59.60 ID:hwrj9rsD0
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肉多目で脂感強目なら酢でさっぱりさせた方がいいだろうな
野菜多めなら別に使わなくても - 72 : 2023/09/13(水) 01:02:15.40 ID:x6Z1hTm10
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大阪王将の味噌ダレだろ
- 73 : 2023/09/13(水) 01:03:27.14 ID:biUEXhcH0
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マヨネーズにソースで食べるとお好み焼きの味がする
- 74 : 2023/09/13(水) 01:04:15.05 ID:X4kXwQQg0
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皮で包んで焼いて香ばしさ出してるからなあ
こうなると醤油が強い相性を生み出す
肉まんやシュークリームに何かつけてかじっても中に影響をそう与えない - 75 : 2023/09/13(水) 01:05:07.61 ID:Z2o5ZS9t0
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台湾を中国とするかの議論は置いておくとして
台湾で人気の八方雲集だと焼き餃子メインだし醤油にラー油だよ - 76 : 2023/09/13(水) 01:05:16.75 ID:PWLBEn+R0
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餡にしっかり味付いてりゃ酢だけで食う
- 77 : 2023/09/13(水) 01:05:17.48 ID:9LdWKaaQ0
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紹興酒赤酒にザラメ砂糖を入れる飲み方も、ジャップが勝手にやっているもの、本場中国ではやっていない
- 79 : 2023/09/13(水) 01:06:06.35 ID:mz4JJZXfM
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ジャップはなんでもかんでも醤油つけて食う味障
- 80 : 2023/09/13(水) 01:06:25.87 ID:1pnnLhzZ0
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爺ちゃんの再婚相手が中国人でしょっちゅう水餃子作ってくれたけどクソ美味かったな
ポン酢つけて食べてたわ - 81 : 2023/09/13(水) 01:06:55.49 ID:UcY/xASlM
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>>1
ソースが無いぞあほんだら - 82 : 2023/09/13(水) 01:07:26.29 ID:eFdEZSXI0
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水餃子めちゃくちゃ美味いよな
よく食ってる - 87 : 2023/09/13(水) 01:08:22.23 ID:ProItMdg0
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シューマイはそのまま何も付けず食えるのに餃子だけ酢を効かせないと食った気にならないのはなんでだろうな
- 88 : 2023/09/13(水) 01:09:10.59 ID:0fAQoPmKd
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醤油2辣油8だな
- 91 : 2023/09/13(水) 01:10:25.20 ID:dVMvlXY+0
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まあ試してみろ
跳ぶぞ - 92 : 2023/09/13(水) 01:10:48.04 ID:GjC1seYv0
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中華系は餃子をフニャフニャで食べるのを好むのになんでタコ焼きは油で揚げてるほうを好むんだ?
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