中国産のうなぎ、正直国産と変わらない

1 : 2024/01/26(金) 13:35:51.385 ID:FYblDSJj1

コスパ良すぎやん

2 : 2024/01/26(金) 13:36:15.379 ID:4tBWpNoL6

格付けチェックでやってみてほしい

37 : 2024/01/26(金) 13:59:08.391 ID:quRnVHwg9

>>2
養殖の中国産の方が美味いってプロもおるからクイズにならん

47 : 2024/01/26(金) 14:02:41.799 ID:u46tQQzZm

>>2
クレームきそう

3 : 2024/01/26(金) 13:36:45.392 ID:Amn5403e3

大半の国産も日本でワンバンさせただけやろって思ってる

6 : 2024/01/26(金) 13:37:51.581 ID:D2tdpBV/V

>>3
熊本のあさり方式か

9 : 2024/01/26(金) 13:40:32.436 ID:ejeFNkbTA

>>3
服もそうやしな
中国で生産して最後のタグ付けだけヨーロッパでやるやつとか

38 : 2024/01/26(金) 13:59:46.708 ID:L01.38R7T

>>9
ちなちょっと前はガチでヨーロッパで作ってても工場におるのが中国人ってのはあった

14 : 2024/01/26(金) 13:44:08.937 ID:.z83vvi6O

>>3
ウナギをどうやってワンバンさせるんや
アサリならまだしも

23 : 2024/01/26(金) 13:49:12.656 ID:mu/hlvkqJ

>>14
うなぎは生命力強くて皮膚呼吸もするから生きたまま輸送簡単やねん

4 : 2024/01/26(金) 13:37:12.563 ID:yqC2gLQKD

同じ種類なら同じ味やろね

5 : 2024/01/26(金) 13:37:37.004 ID:D2tdpBV/V

チャイナ普通に美味いよな
料亭とかでも味を優先したいからあえて中国産を使うケースすらあるらしい

7 : 2024/01/26(金) 13:38:06.565 ID:gDuoGZ5pt

中国産とかゴム噛んでるみたいな感じするやん
国産のはちゃんと再調理すればふわふわ食感で噛み切れるし

11 : 2024/01/26(金) 13:41:51.979 ID:629Ei31/j

>>7
中国産もちゃんと調理すればええだけやん

39 : 2024/01/26(金) 13:59:51.439 ID:SJmfpwn/g

>>11
あれって調理方法がまともなら美味しくなるんか？
中国産をまともに調理しとる店ねえのかな

42 : 2024/01/26(金) 14:01:16.275 ID:L01.38R7T

>>39
それ多分うなぎをどこまで育ててるかの違いやと思うで
デカいと皮も骨も太くなるから気になるんや

43 : 2024/01/26(金) 14:01:41.333 ID:i07IBpxXK

>>39
山ほどあるわバ〜カ

44 : 2024/01/26(金) 14:02:00.021 ID:rAhMJmd68

>>39
ワイ本職が和食やけどやっぱ白焼きや酒蒸しなどは中国産やインドネシア産と国産の差は歴然
何度も言うけどうな丼(タレ)なら好みの違いでしかないから中華産でええ

50 : 2024/01/26(金) 14:04:03.724 ID:SJmfpwn/g

>>44
なるほどわかりやすい
ほなワイは中国産でもええわ

8 : 2024/01/26(金) 13:39:32.581 ID:B26set78u

いずれにせよピンキリや

10 : 2024/01/26(金) 13:40:52.509 ID:oHJ6yHDu8

タレで誤魔化せるからね

12 : 2024/01/26(金) 13:43:40.305 ID:rAhMJmd68

味の違いはそりゃあるけどうな丼にするなら中華産でもええわ

13 : 2024/01/26(金) 13:44:00.704 ID:SIrpM8DD1

この前出前で頼んだ鰻が線虫だらけだったんだけどどこ鰻だったんやろ？天然なんかな

15 : 2024/01/26(金) 13:44:10.713 ID:629Ei31/j

鰻ってひたすら焼けば良いだけやからな
適度な焼き加減で止めなきゃダメとかじゃくて
とにかく焼けば良い

美味しく無い鰻って焼きがあまいだけやから
追加で焼けば良い

17 : 2024/01/26(金) 13:46:10.565 ID:rAhMJmd68

>>15
やっぱ白焼きとかにしたら国産との差は出るで
まあタレが美味いから中華産のうな丼のがええけど

16 : 2024/01/26(金) 13:46:05.788 ID:121XHJaq3

中国産の方が肉厚あって食べごたえあるけど国産の高いやつの方が臭みがなく淡白でうまいな

18 : 2024/01/26(金) 13:46:11.867 ID:Ra7Gl1DOx

自分で釣らんのか？

21 : 2024/01/26(金) 13:48:13.637 ID:mu/hlvkqJ

なんなら国産天然うなぎより美味いからな

24 : 2024/01/26(金) 13:49:50.177 ID:aCL9j06hN

いいとこの店で全然バレなかったんやろ？

25 : 2024/01/26(金) 13:50:31.158 ID:50R0CB.zy

基本どんなもんも養殖の方が旨いし

26 : 2024/01/26(金) 13:51:14.462 ID:H5UiIgJGF

5000円以下の店ならすき家で十分や

28 : 2024/01/26(金) 13:52:18.111 ID:WtoGh2I3s

日本の鰻加工業者の所で学んで機械取り入れたりしてるからちゃんとしてるんだっけ量も大量に取れるみたいだし

31 : 2024/01/26(金) 13:53:21.521 ID:mu/hlvkqJ

やすい鰻はインドネシア産鰻の可能性あるで

32 : 2024/01/26(金) 13:53:57.890 ID:fwx2Up8iT

でも中国産って成長剤入れまくってるから食ったら巨人症を発症しちゃうんやろ？そんなん怖すぎて食いたくないでマジで

33 : 2024/01/26(金) 13:55:53.957 ID:Ly3mPY8az

ほとんど山椒とタレの味じゃん

34 : 2024/01/26(金) 13:56:43.575 ID:mu/hlvkqJ

天然物も日本の流れ早い川より大陸の緩やかな川で育ったほうが柔らかくてゴムにならなそうや

35 : 2024/01/26(金) 13:57:12.258 ID:.CsLU.dPe

タレつけて炭で焼けば正直国産かどうかなんて分からんわ

36 : 2024/01/26(金) 13:58:10.407 ID:SJmfpwn/g

さすがに食感が違いすぎる

40 : 2024/01/26(金) 14:00:33.806 ID:SJmfpwn/g

ゴムみたいなのは中国産というイメージしかねえわ

41 : 2024/01/26(金) 14:00:40.140 ID:mu/hlvkqJ

浜松の鰻屋なんか殆ど中国産つこてるやろ

49 : 2024/01/26(金) 14:03:38.465 ID:u46tQQzZm

>>41
浜松はそれより関東式が多いからあかん
炭火で焼かんとあかんよ

45 : 2024/01/26(金) 14:02:18.491 ID:I3E.LwK09

料亭で使う中国うなぎって日本種うなぎを中国でブランド養殖したら本家よりも品質も値段も高級な品物が完成したってやつで
すき家で安物食いながら披露したら恥かくから気をつけろよ🥹

46 : 2024/01/26(金) 14:02:40.956 ID:i07IBpxXK

うなぎで皮が固いとか言ってるのは牛すじをさっとゆでて固いやんけ！って言ってるのと同じだからな
産地関係ねえよ

51 : 2024/01/26(金) 14:05:25.050 ID:SJmfpwn/g

>>46
調理に手間をかけとる中国産ならありってことやな

53 : 2024/01/26(金) 14:06:56.927 ID:i07IBpxXK

>>51
いやそもそも固いとか感想になるのは産地関係なく最低限の調理がされてないだけ
中国産だからその手間が必要とかそういう話ではない
バカなお前には理解できるかわからんけど

57 : 2024/01/26(金) 14:09:29.918 ID:SJmfpwn/g

>>53
言いたいことは分かるで
簡易的に見分けるなら産地でええのかなと思ったんやけど国産で手間をかけないとかあるんか？

58 : 2024/01/26(金) 14:11:46.994 ID:hy1m9EEYT

>>57
馬鹿すぎて草

48 : 2024/01/26(金) 14:03:31.605 ID:mu/hlvkqJ

今度はアメリカのうなぎ養殖しようとしてるらしいで

52 : 2024/01/26(金) 14:06:09.370 ID:2c2xP8gMS

産地は知らんけど値段では差が出る気がする
安いのだとゴムみたいなの出てくることがある

59 : 2024/01/26(金) 14:11:51.570 ID:SJmfpwn/g

>>52
普通に安いランチとかやとゴムみたいなの出てくるわ

54 : 2024/01/26(金) 14:07:12.172 ID:mu/hlvkqJ

スーパーのうなぎもレンチンやなく蒸し焼きにしたら美味しいんやで

55 : 2024/01/26(金) 14:08:32.550 ID:5za0SgEvI

今日はつまみに鰻でも買うか

56 : 2024/01/26(金) 14:08:45.410 ID:swVlZ6DQu

国産うなぎでうなぎゼリーにしたら美味いのかって話よ
蒲焼にしたら中国産も国産も変わらん