- かたい
ゴリゴリしてる - 九州は暑いから魚は焼かないと美味しくないよ🥹
- 新鮮さ命やからな
- それ新鮮ってことやろ
- マグロだけは都会が美味い
- めちゃくちゃ美味いぞ
長崎の刺し身は日本一 - >>8
五島の刺し身すこ😋 - 角が立ってない腐りかけの刺身を食べてきた人の末路
- 実際旨いのはヒラマサくらい
- ゴマサバうまかったわ
- おそらく熟成という概念がない
- 鳥刺しうめえ！
- 刺し身の熟成ってなんやねん
- >>15
九州土人ってマジでこういう認識なんか - >>15
魚は死んでから少し経つとタンパク質がアミノ酸に分解されてて旨味が増すんや - まず醤油が甘くて論外やわ
- ゴマサバ
ゴマアジ
ゴマカンパチ
このへんほんとすこ - 九州は調味料がうまい
- りうきうをすこれ😚
- 瀬戸内海よりはマシなんだよなぁ
- 九州人は熟成してない歯ごたえの強い刺し身を好むんや
- 鶏のたたきが爆安でうまい
- 瀬戸内海ってアカンの？
- >>25
だいたいほとんどの日本中の臨海地域がうちの魚は少なくとも瀬戸内海のよりは美味って思ってる - >>25
タコとかも住んでるねん - 長崎住みやけど刺身売ってないわ
他県のゲェジども4ねや - >>26
普通釣りするよね - 身が締まってない
- タイのさしみはコリコリ感を楽しむものやのにな
関東人は古いものしか食べられないから熟成だのなんだの無粋な言い訳してるけど - 福岡のやつは魚は硬いのを好むのにうどんはフニャフニャのを好むんだよな
- 熟成させないかわりに甘い醤油で食うんや
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