八王子のソウルフード「100円ラーメン」が復活へ 障碍者雇用を活用

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1 : 2023/11/25(土) 18:46:15.77 ID:bkHPtCtg0

八王子のソウルフード100円ラーメン復活へ なぜ今?店主の思い [東京都]:朝日新聞デジタル
https://www.asahi.com/articles/ASRCQ6SZ8RCPUTIL02W.html

東京・八王子に「100ラン」が戻ってくる。10年余り前に惜しまれながらも姿を消したソウルフード「100円ラーメン」。その心意気を受け継いだ店が26日、オープンする。いまやラーメン1杯千円も珍しくない時代。復活、そして出店のねらいは何か。

1杯100円なり 八王子駅近くで26日開店

JR八王子駅北口から徒歩7分。一般財団法人「八王子市まちづくり公社」が昨年開いた施設「桑都(そうと)テラス」の一角に「八王子100圓(えん)ラーメン」の屋号でオープンする。

準備しているのは、市内で障碍者就労支援の事業会社を運営する青木崇浩社長(47)。1970年代から西八王子で長く愛された100円ラーメンを復活させたいとの思いとともに、自身の事業所に通う障碍者を一般雇用し、社会参加への自立の一歩にしてもらいたいと開業を決めた。

あの「100ラン」が…ファンキー加藤さんも反応

「僕らの世代は子どもの頃か…

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ラーメン1000円「無理」閉店増加 食材・人件費高騰転嫁できず:中日新聞Web
https://www.chunichi.co.jp/article/811699

2 : 2023/11/25(土) 18:46:40.68 ID:eBT3vKj60
それ搾取じゃねーの
3 : 2023/11/25(土) 18:47:27.20 ID:I1dic6ffd
また障碍者の安い労働力で金儲けしてる
4 : 2023/11/25(土) 18:48:11.72 ID:wZpvfJLm0
障碍者施設にして税金でラーメン作るってことだろうな
5 : 2023/11/25(土) 18:48:31.90 ID:I1dic6ffd
一般雇用ってことは普通の人と同じ給料?それなら偉い
6 : 2023/11/25(土) 18:49:33.16 ID:Esm0yQkq0
補助金で補うのか?
7 : 2023/11/25(土) 18:50:26.52 ID:got6MQfn0
そんなことができるならクッキーも安く売れるだろ
9 : 2023/11/25(土) 18:53:07.26 ID:UzSgrCJ90
>>7
クッキーとかパンは事業所長のレクサスLSの為だぞ
8 : 2023/11/25(土) 18:50:50.12 ID:cGwKB8LC0
>>1
ラーメンはソウルのものではありません!!!!
10 : 2023/11/25(土) 18:53:44.23 ID:gUpzkHXG0
なんか美談みたいに言ってるけどただの搾取やんけ
11 : 2023/11/25(土) 18:54:11.73 ID:tPev/Oju0
同じ場所に作って
12 : 2023/11/25(土) 18:54:13.59 ID:Jqyv2r6N0
まずい
13 : 2023/11/25(土) 18:54:49.92 ID:gv1QXp990
インスタントラーメンですら100円越えてるのに無理だろ
15 : 2023/11/25(土) 18:59:09.22 ID:ipe9bHAw0
B型?それとも移行か?搾取やんけ
23 : 2023/11/25(土) 19:17:04.85 ID:wZpvfJLm0
>>15
障碍者は搾取されてないぞ
搾取されてるのは納税者や
29 : 2023/11/25(土) 19:40:10.50 ID:STQzrnOm0
>>15
移行ってゼロだぞ?適当に書き込むのな
16 : 2023/11/25(土) 19:00:29.44 ID:FlUVbGd20
100杯注文したwwwwww
18 : 2023/11/25(土) 19:08:04.30 ID:ilzLk+mb0
障碍者が搾取した激安ラーメンが今日も美味い!
21 : 2023/11/25(土) 19:14:56.61 ID:mFNZxYc60
障碍者は使い潰していいの?
22 : 2023/11/25(土) 19:17:04.78 ID:14+hunTQH
障碍者を一般雇用するってのはキャリアアップ助成金でも使うのか?
それなら搾取でもなんでもない良い話なんだが
24 : 2023/11/25(土) 19:25:15.61 ID:vuuokBDS0
囚人にホタテの殻剥きさせようとしたり障碍者にラーメン作らせたりとかヤバイよなジャップ
ナチュラルボーンファシストだろもう
25 : 2023/11/25(土) 19:28:42.93 ID:OBZMr9R10
ガ●ジ麺
26 : 2023/11/25(土) 19:29:24.50 ID:6mYYec9Sa
老体に鞭打って採算度外視で出してた奴?
タッキーが好きだつってた奴?
28 : 2023/11/25(土) 19:39:09.20 ID:796l/g92a
障碍者雇用で激安ラーメン屋やるのはいいかもしれんね
就労支援事業所の問題点が浮き彫りになるだろうな
30 : 2023/11/25(土) 19:42:37.13 ID:TNwng4z80
税金の無駄使い。
生活に困っていない障碍者を実質低賃金で雇えると、生活や学費で困ってる層の就職機会を奪うのにね。

裕福な時代の障碍者雇用と違って、今後は色々考えていかないとダメだと思うの

31 : 2023/11/25(土) 19:45:56.46 ID:IT6LZ2JF0
市民だけどいらねー
あの100円の店、衛生面が悪かったしな

コメント

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