医者「白米食べると早死にするぞ。白米好きの中国人は糖尿病患者が１億人以上」

>>1
中国には今、1億人を超える糖尿病患者がいます。その原因について、1位は肥満、3位は運動不足ですが、2位は全粒穀物摂取が少ないこと、4位が精製穀物摂取が多いこととなっています。
中国人は、日本人以上に白いご飯が大好きですし、餃子や饅頭の皮、麺類も白い小麦粉でつくられたものを多食しています。
その結果が、1億人の糖尿病患者をつくりだしていると思われます。

　もっとも、人口を考えたら日本でも同じことが起きていると言えます。私が医者になった頃（40年前）、日本の糖尿病患者は80万人くらいでした。
リウマチ患者とほぼ同じ数字で、高血圧と比べたら、ひどくマイナーな病気でした。ところが、今は1000万人です。

>>2
ご飯をたくさん食べる村は短命！
昔から変わらない日本全国の健康分布
白米の食べ過ぎが短命につながることは、昔も今も変わっていません。

1972年に『日本の長寿村・短命村』（サンロード）という本が刊行されました。著者の近藤正二医学博士が1935年から36年もかけて日本中を歩いて、長寿の村や短命の村の生活様式を調べた結果をまとめたものです。

>>3
　近藤博士が大きなリュックを担いで険しい山道を上り下りしながら990もの町村を訪ね、しばらく滞在して自分の目で確かめるという方法で導き出された結論の1つが「ご飯をたくさん食べている村は短命だ」というものでした。

　糖質制限という言葉が認知されつつある今日ならまだしも、当時としては画期的なことと言えます。

>>4
　でも、その研究結果について、たいていの専門家は「ご飯ではなく、おかずとして食べている塩辛い漬物などが悪いのだ」と一蹴したのではないかと思います。当時は、塩分の過剰摂取で高血圧になり、脳卒中で亡くなる人がたくさんいましたから。

　一方で、「ご飯を食べ過ぎるとどうなるか」について、それまでほとんどの人たちは考えてきませんでした。

　しかし、今ははっきりわかっています。ご飯をたくさん食べれば、血液中にブドウ糖が溢れ、つまりは血糖値が高くなり、健康を著しく害します。

>>5
バランス考えたら現代人は食わんでええ

おでんと米、シチューと米ジャップ4ね

中国人が暴飲暴食してるだけだろ

今長生きしてるジジババは白米食ってきてるけど？

>>17
それは生きたい願望があるから飲むのだろう
でなければ手放す

冷や飯食え糖の吸収遅くなる

パンも米も少し視点を変えれば糖の塊食ってるようなもんだよな
よく考えたら俺らって歴史上すげー甘党な時代に住んでるんじゃないか？

食事の欧米化に伴って増えた、という従来の解釈への反証は？

貧乏人は炭水化物率高いが糖尿病の率も高いんだろうか？

茹でて食べてもリスク高いのか？

早死に嬉しいわ

寿命上がっているのだから別に良いだろうと
思いつつも健康寿命（＝充実度）の方が大事か
あり得ない前提だが１００歳まで皆が
生きられたとしても６０歳から皆が管に
繋がれて意識朦朧としているのなら
あまり有意義とは言えないし

ケーキやお菓子、ジュースは健康に悪いの当たり前なのに
白米となるとイキナリ健康に悪くないとか言い出す白米信仰

じゃあなに食えばいいんだよ
今なんて貧乏人多いから余計

元来人類は木の根っこや腐肉を食べていたのだ
現業ならともかく糖分なんて大半の人間にとっては毒よ

中国だと白米より油じゃね？

つまりケーキを食べればいいじゃない

毎食糖質積み込む程運動してないしな

去年嫌儲にあれだけいた
オートミール連呼してたおじさんどこいったの？

米食べるならスクワットしたほうがいい
足の筋肉の糖消費は異常

彡 ⌒ ミ
(ヽﾟ　んﾟ)　許せねぇ・・・！！

冷えた飯だと問題ないらしいな
暖かいと糖だけ吸収しまくってやばいとか

14億で1億人か10%もいないな

14億人以上の国の1億人
1.2億人の日本の1000万人

そもそも砂糖や糖質が健康に悪いってエビデンスあんの？

>>38
栄養として吸収されやすいから生活習慣病の原因になるだけ
炭水化物ドカ食いしてたら体に悪いだけ

>>38
摂りすぎは悪い
脂質と一緒に取るとさらに肝臓の処理が追いつかなくなって脂肪肝になるから悪い

昔の人間は重労働で移動手段が徒歩しかなかったから良かったんだよ

昔は粗食だったから主食が米でよかったのかもしれんが、今の栄養過多ギタギタドロドロな時代だとあかんのやろな
まあパンもだが

主食にも革命が必用やな

>>48
コメよりもパンのほうが血糖値のあげやすさを示すGI値は上なんで。

米食文化の国というカテゴリーにおいては日本ってあんまり米食ってない方ではあるんだよな

>>51
バングラデシュすごいよね
一人当たり消費量日本人の4倍、魚カレーで米ドカ食いするらしい

炭水化物とりすぎると老化が早まる

もう卒業した

米農家だけど無農薬且つ人里離れた山奥とかで作ってる米以外は玄米の状態では絶対に食いたくねえわ
白米の部分は問題無くても糠部分は本当にヤベえぞ

高度知的生命体が餓死していく人類(日本人)を見兼ねてお米を与えたんだよね
それが神話として語られている

バングラデシュとかタイとかは