台湾で、八角を使わないのがブーム

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1 : 2024/03/25(月) 23:59:26.29 ID:pYRUzJFa0

ショック。魯肉飯の本場では“八角”を使わないのがブームらしい……(アスキー)
https://news.yahoo.co.jp/articles/f7f26f4fc78db3958844adaa73d5636f1d211433

2 : 2024/03/26(火) 00:01:36.46 ID:1hglcyL40
ひょっとして無理して使ってたのか?
3 : 2024/03/26(火) 00:02:25.05 ID:Om9yGylr0
日本人は八角苦手な人多いから良くね?
4 : 2024/03/26(火) 00:02:33.53 ID:J9y6X6tm0
ヤッター!(八角嫌い)
5 : 2024/03/26(火) 00:02:37.07 ID:VZRSkec50
スターアニスのこと?
6 : 2024/03/26(火) 00:02:43.94 ID:UNKOmqYKH
クスリの匂いだもんな
7 : 2024/03/26(火) 00:03:53.79 ID:/rOdG8r70
ない方が美味いだろ
8 : 2024/03/26(火) 00:04:32.02 ID:WoyDV+lv0
花椒は?
9 : 2024/03/26(火) 00:05:01.40 ID:iP1Y0u6Ad
正直苦手だけど本場の味だからって言い聞かせて食べてました
10 : 2024/03/26(火) 00:05:02.65 ID:Z6jd4V+g0
くせえ
11 : 2024/03/26(火) 00:05:04.72 ID:g2XOwJf90
昔は肉の保存状態悪いから臭み消しで使ってたけど今はそんな事ないからな
12 : 2024/03/26(火) 00:05:27.10 ID:kAybwG+a0
本当かね?台湾人って八角入り食べ慣れすぎて入ってるかいまいちわからんはずだけど
13 : 2024/03/26(火) 00:05:33.56 ID:TTuaqbSk0
上等な角煮に八角をぶちまけるがごとき思想がようやく排除されるのか…
14 : 2024/03/26(火) 00:05:51.36 ID:a41BwOIn0
冷蔵技術がない時代の南国特有の産物でしょ
使わないで済むならそのほうがいい人多いんじゃね
15 : 2024/03/26(火) 00:06:35.35 ID:bmNItoKK0
は?それじゃもう豚丼では?
16 : 2024/03/26(火) 00:07:22.36 ID:dXuE1q3E0
台湾配信者見てるといつも謎スープ飲んでるよな
17 : 2024/03/26(火) 00:07:43.67 ID:cMNQbAp60
日本人が八角が嫌いっていうのがバレた
台湾人は日本に憧れがあるからな
18 : 2024/03/26(火) 00:08:01.28 ID:LkRurIMz0
不味いのに気付いたか
19 : 2024/03/26(火) 00:08:23.73 ID:ya3ILkjt0
マジか~、八角大好きなんだが抜きのも気になる
20 : 2024/03/26(火) 00:08:39.25 ID:oqt/sgXu0
ほかで例えるとどんな味なの?
21 : 2024/03/26(火) 00:09:16.64 ID:9rzbmUkf0
八角と花椒はクソまずいから嫌い
23 : 2024/03/26(火) 00:11:04.99 ID:GzgKwbt70
かわいそうに本当の八角を食べたことがないんだね
24 : 2024/03/26(火) 00:11:17.84 ID:oQcUc5mTd
八角は無理
薬の味
25 : 2024/03/26(火) 00:11:22.07 ID:Km/vWWI50
田舎の旅館のトイレの匂いがする
26 : 2024/03/26(火) 00:11:47.95 ID:YsPsefXm0
八角使わないなら日本で食う奴と変わらんじゃん
桃園空港で感じるあの香り
27 : 2024/03/26(火) 00:12:50.75 ID:YsPsefXm0
台湾駐在絶対無理だって言ってた同僚は八角の臭いがダメだと言っていたな
29 : 2024/03/26(火) 00:14:23.99 ID:Aa9tGe+j0
六角精児「呼んだ?」
30 : 2024/03/26(火) 00:14:49.67 ID:QWflU1+J0
前から入れないやつもあるよ

三重の三大魯肉飯食べ歩いたけど入ってないのもあった

31 : 2024/03/26(火) 00:15:51.83 ID:G+I8btR80
八角は大正漢方胃腸薬の味が好きなケンモメンは平気な味
なので自分は好きだわ
32 : 2024/03/26(火) 00:16:04.91 ID:CSDwMW3I0
20年前に台湾行ったけど八角入ってる料理に当たらなかったな

コメント

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