外人「日本人はなんで蕎麦のような美味い食べ物をわざわざまずい麺にするんだ?アホなのか?」

1 : 2021/08/31(火) 12:52:17.17 ID:URBKXKT9a

海外から見た日本蕎麦の気になる評価(dancyu)
https://news.yahoo.co.jp/articles/ee1357367ee5f1279825ca9d5528f24545e61924

日本在住のロシア人男性に会って話を聞く機会があった。
相当な日本びいきで、日本人女性と結婚して帰化し、20年間ずっと日本にいる。母国のロシアをこきおろし、信州のある町の一点を世界の中心だと言ってその近くに住んでいる、少々変わった男だ。
そんな彼に日本蕎麦をどう思うか聞いてみた。
彼は「サイアク」と言って顔をしかめた。
「ソバのようなあんな旨いものを、なぜわざわざ麺なんかにするんだ。バカじゃないのか。それにソバに全然合わないあんなつゆにつけて。ほんとサイアク。俺は日本蕎麦なんて絶対食べない。まずすぎる」
まあ好き放題言ってくれるのだ。もっとも、僕も海外のソバは小麦の代用品などと好き勝手書いたのだけれど。
彼はカーシャをつくるためにわざわざロシア産のソバを特別なルートで手に入れ、常備しているらしい。

またもうひとり。僕の友人の日本人女性と結婚し、日本に住んでいるブータン人男性の話。前編に書いた同国のソバの麺の「プタ」を彼は故郷でよく食べていた。コシがなく、ボソボソして、日本蕎麦と比べてなんたる差か、と僕はブータンで食べて驚いたものだが、ブータン人の彼が日本に来て、本格的な手打ちの十割蕎麦を食べたら、「イマイチ」と苦々しい顔をしたそうだ。

2 : 2021/08/31(火) 12:53:42.31 ID:3tmXyuaO0
ブータン人って唐辛子の辛さがそのまま美味さだろ
3 : 2021/08/31(火) 12:53:42.76 ID:AFnlxcze0
海外の反応動画見てホルホルしてんの?
6 : 2021/08/31(火) 12:56:20.06 ID:ilq1SER7d
10割は日本人でも評価分かれるんじゃね?
25 : 2021/08/31(火) 13:10:54.24 ID:a+OB5JI10
>>6
というか、記事の筆者の視点がよくわからんね
日本の蕎麦に比べて腰がなくぼそぼそという比較対象の
「日本の蕎麦」は、たぶん十割じゃないような
8 : 2021/08/31(火) 12:58:19.06 ID:eHEpqnY50
そばは麺つゆが本体だから・・・
10 : 2021/08/31(火) 13:00:21.33 ID:wmNWCbZs0
そばの香りを楽しむのに麺は最悪の食い方
せんべいにするのがいい
ガレットもいい
11 : 2021/08/31(火) 13:01:24.21 ID:m23G0MUEM
ロシア人の蕎麦ガユ好きは異常
12 : 2021/08/31(火) 13:03:07.04 ID:eZHGSdXC0
まじかー😾
13 : 2021/08/31(火) 13:03:22.06 ID:m23G0MUEM
荒地のロシア民族にとって蕎麦ガユは命であり心らしい
昔の日本人にとってのコメだな
14 : 2021/08/31(火) 13:03:31.07 ID:Wl54tRpQ0
長野発祥の地の時点でお察し
22 : 2021/08/31(火) 13:07:58.64 ID:Z29Doc2/0
>>14
馬鹿なの?
15 : 2021/08/31(火) 13:04:26.92 ID:6wytcPPk0
ロシア人「東京の蕎麦のダシは辛すぎるんや」
16 : 2021/08/31(火) 13:04:45.47 ID:dVbvXmWX0
いうほどカーシャうまいか?
18 : 2021/08/31(火) 13:05:01.07 ID:fb19Wp5Ja
中国のそば文化はすごいぞ
なんかゼリーか寒天みたいなの作り出してる
20 : 2021/08/31(火) 13:05:28.08 ID:bDlFPy9o0
>それにソバに全然合わないあんなつゆにつけて。
これはほんとに同意する
あと外食の蕎麦って、こだわってる店でもない限りたいていは小麦比率の高いよくわからん代物だよね
21 : 2021/08/31(火) 13:06:18.25 ID:WdzWNp1G0
ほんとこれ
日本は食べ物をマズくする天才だよ
26 : 2021/08/31(火) 13:11:29.76 ID:MMuKbuUJM
わざわざ粉にして麺にして風味なくしてんのに
麺食ってそばの風味がないとかいってるのはアホだとお思う
27 : 2021/08/31(火) 13:12:16.69 ID:bNB2SSeP0
別にうまいと思うけど
まずいと思うなら食わなきゃいいだけだし
味覚の違いで他人がうまいって食ってるものにケチつけるのはあまり誉められたことではないだろ
結局、それあなたの感想ですよね、だ
28 : 2021/08/31(火) 13:12:54.80 ID:n7nX+xI5r
ガレットおいしいよね
29 : 2021/08/31(火) 13:13:24.92 ID:m23G0MUEM
わざわざ信州に住んでるくらいだから
よっぽど蕎麦の実が好きなんだろ
30 : 2021/08/31(火) 13:14:30.37 ID:Lu3Lg08qa
蕎麦の実って粉でしか売ってなくね?粉以外で使いみちあるの?
31 : 2021/08/31(火) 13:15:16.46 ID:2IDbWRgRd
麺の方が美味しいけどなあ
蕎麦がきなんて美味しくない

コメント

タイトルとURLをコピーしました