日本人「うま味(umami)の起源は日本だ」欧米人「umamiは欧米ではsavoriness(滋味)と呼んでて古代ローマの時から知られてる概念だよ」

1 : 2021/07/17(土) 13:21:44.748 ID:1JvMiUZ0r
日本語のうま味という単語は英語圏でもumamiとして使用されており、savoriness(滋味、風味)とほぼ同義とされている。うま味は甘味、塩味、苦味、酸味と並んで、人間の舌が感知できる5つの基本的な味の1つだ。

https://forbesjapan.com/articles/detail/38303/1/1/1

2 : 2021/07/17(土) 13:22:22.517 ID:A0WNeYsf0
じゃあうまみの起源は日本でいいじゃん
3 : 2021/07/17(土) 13:22:23.470 ID:3cH9VNFXM
ネトウヨはどういいわけすんの?
5 : 2021/07/17(土) 13:24:18.860 ID:L8ZcJgsn0
萌え絵さえ存在するしな
6 : 2021/07/17(土) 13:24:23.718 ID:/MoY1vdZM
わざわざumaniを使ってる理由は?
7 : 2021/07/17(土) 13:24:26.673 ID:/ENkSoy9d
ちな中国では味覚は11にわけられてな
科学的には「辛み」と「ワサビの辛み」はまったく違うものだとか
14 : 2021/07/17(土) 13:27:51.605 ID:3XmAPW7w0
>>7
中華料理には食感にも名前付いてんだっけ
17 : 2021/07/17(土) 13:29:48.232 ID:/ENkSoy9d
>>14ああ美味しんぼでやってたよね
11種すべてが納得できてビビッた記憶
8 : 2021/07/17(土) 13:24:44.870 ID:fLyexA4W0
うまあじなんだが?
9 : 2021/07/17(土) 13:24:45.003 ID:CRxPgnuUd
でも日本には四季があるから
10 : 2021/07/17(土) 13:25:01.951 ID:vdGOdM4dd
そもそも古代ローマの頃のゲルマン人ただの蛮族だろ
11 : 2021/07/17(土) 13:25:50.500 ID:dls07qEEd
tsunami と tidal waveみたいなもんだろ
12 : 2021/07/17(土) 13:26:29.448 ID:IxmrvRMp0
起源までは主張してないだろ
あくまで解明したってだけで
13 : 2021/07/17(土) 13:26:34.540 ID:/ENkSoy9d
テラフォーマーズでもやってたけど蛇が外界の刺激を舌で感じとる細胞とワサビの刺激を感じる細胞であり
なんと辛みのほうは痛覚=辛みらしい
15 : 2021/07/17(土) 13:28:44.061 ID:/ENkSoy9d
だから一度に複数の感覚が刺激されると人間は複合的に快感を得るというならさ
なんにでも隠し味にワサビを入れとくと中毒性があるわけだね。ほんの少しでも
16 : 2021/07/17(土) 13:29:34.687 ID:jfNo9eZ70
そりゃ、甘味、塩味、苦味、酸味だけだと思ってるヤツはいないだろ
18 : 2021/07/17(土) 13:30:01.566 ID:jW6FYA4y0
日本人はどこぞの民族みたいな劣等感は持ち合わせてないんで
いちいち起源なんざ主張せんよ
味の素創業者が量産に成功しただけで
旨味に相当する概念はそりゃ昔からあるだろうよ
19 : 2021/07/17(土) 13:31:04.638 ID:O8EL1C0T0
>>1
サボリネスの語源は日本語の「サボる」から来ている
豆な
20 : 2021/07/17(土) 13:31:45.890 ID:AA9l0fRV0
>>19
同じこと思ったけど滑ってると思って書かなかったわ
21 : 2021/07/17(土) 13:32:07.575 ID:Rh2GZlKV0
四季味
22 : 2021/07/17(土) 13:32:20.212 ID:/ENkSoy9d
それと同じで性感帯ってやつもたくさん種類があってな
一度に複数起動すると脳がトリップするわけだ。10代なんか好きな異性とキスしただけで頭真っ白になるアレだ
23 : 2021/07/17(土) 13:33:08.757 ID:28ww4EY40
You know Ajinomoto hahaha!!
24 : 2021/07/17(土) 13:34:43.113 ID:/ENkSoy9d
例えば長年オ●ニーばっかで性欲処理してるとさ
竿の圧力にたいして反応する性感帯以外は退化してしまうわけな
だからいざ大人になって本番したりしても全然気持ちよくなかったりする
25 : 2021/07/17(土) 13:36:26.084 ID:k3W8wKgs0
まーたジャップが起源主張したのかwww
26 : 2021/07/17(土) 13:37:39.796 ID:/ENkSoy9d
でも若い頃のセクロスは別物
もう脳がとろけてしまうような快感を男でも味わえる
個人的な感覚だと10代のセクロス(男)は例の表でいうと600は間違いなくいってると思う
ちなみにおっさんになった今の快感度はやはりセクロス(男)200
程度だね
28 : 2021/07/17(土) 13:40:44.622 ID:/ENkSoy9d
まあ全部今思いついた嘘なんだけどな
29 : 2021/07/17(土) 13:41:45.123 ID:m1Bbgflv0
わかりみ
30 : 2021/07/17(土) 13:41:54.369 ID:L8ZcJgsn0
顔真っ赤w
31 : 2021/07/17(土) 13:42:06.864 ID:P3ZLdjK90
言葉の起源を>>1が旨味そのものの話にすり替えてるだけじゃん
33 : 2021/07/17(土) 13:43:04.863 ID:AA9l0fRV0
性について熱弁してる奴いてワロタ
34 : 2021/07/17(土) 13:43:17.186 ID:eGxNHI84d
起源主張してんの?
35 : 2021/07/17(土) 13:44:27.485 ID:TVF3LYHE0
起源とかどうでもいいわ

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