- 山形県民だけど期待してちょっと良い店で食べたらガッカリした
- ちょっと良い店ってどこよ
そこ隠されたらなんとも言えんわ - 東京に美味い蕎麦なんてねーぞ
水が不味いから蕎麦が不味い
しかも硬水で出汁が出にくいからツユも不味い - >>3
ちょっと良い店なら水取り寄せてやってるじゃんエアプか？ - >>4
茹でたり水で締めるのにそんなの使ってる店なんてねーよ
そこまでやるには毎日何百リットルも取り寄せないと無理だぞ - >>8
温泉水ですら運んでそれこそ何百リットルも使って風呂やってる時代になに言ってんだか
あと何百リットルも要らないぞ - >>9
温泉と一緒にしててワロタw
本当に世間を知らなそうw - そばなんか所詮うどんの代用品じゃけえ
- 仕方がない
おまえら底辺が行ける店なんかたかが知れている
- ははーん正座できない人？
- 奥多摩まで行けばうまい蕎麦あるだろ
- 1店舗外れただけで東京の蕎麦と括っちゃうのこええわ
- >>12
所詮は山形のカッペ山猿だよ - むしろゆで太郎とか行った方が楽しそう
- 逆にここは美味いから行っとけみたいな店あるん？
- 東京って蕎麦美味いなんて風潮あるか？
- >>16
ワサビ田が東京だから
ワサビは水が綺麗な場所でしか育たない - >>16
昔からある名店があるから知名度はあるかもな藪蕎麦とか - つゆが塩っ辛い
- 山形なんて知らんけど東京の水じゃ美味しさ落ちるでしょ
- 5ちゃんねらは外国人ばかりだからあまり書かない方がいい
更科なんか説明をするだけ無駄だろうし - 東京の功績は無駄に高級なものに仕立て上げただけ
- 藪か砂場じゃね
- 東京は日本全国の美味いものが集まってきてて東京にいればそれらを食べられるだけで新鮮さや水の悪さなどの要素からそれらが美味いわけではない
- 東京のグルメで蕎麦屋って港屋くらいしか知らない
- 全国に散った東京チルドレンの蕎麦屋が頑張ってるだけ定期
- 美味い所もあればマズい所もある
ハズレ引いただけ - 蕎麦の美味さってのは大半が思い出補正なんや
例えば俺は戸隠で食べた蕎麦が一晩美味かったんやけど、それは旅の楽しい思い出の内にあるからなんやで - スーパーに流水麺売ってるだろ。
あれはまあまあ美味いぞ。 - 伏せ丼で有名な山形
- 立ち食い蕎麦で語ってそう
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