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皇室と和食の「まだ遠い距離」
フランスワインにフランス料理
和食文化がユネスコ（国連教育科学文化機関）の無形文化遺産に登録されて今年12月で10年。国立科学博物館では
特別展「和食―日本の自然、人々の知恵―」が開かれている。和食文化に対する世界的な人気は、もはやブームというより定着していると言っていい。これまでフランスワインにフランス料理をかたくなに守ってきた皇室の供宴にもやっと動きが出てきた。
外交の場における和食文化の発信は、首相官邸をはじめ、各国の日本大使公邸が担ってきた。外務省は長年、料理人帯同制度を採用し、
大使が任地に赴任する時は、和食の料理人を連れて行く。この制度は和食を世界に広げていく上で、縁の下の力持ちの役割を果たしてきたと私は考えている。大使公邸に招かれる賓客の多くは、その国の政治、経済、文化など各界で影響力のある人たちで、
その人たちが「日本大使公邸の食事は素晴らしい」「和食はおいしく、健康にいい」と和食ファンになっていった。ただこれが一般に広がるには時間を要した。
https://mainichi.jp/premier/politics/articles/20231225/pol/00m/010/006000c -
普通の日本人が食えない和食
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明治維新政府要人が数年イギリスなどで洗脳されてるときにフランス料理を振る舞ってもらったからじゃね？
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干物にごはんとみそ汁出すわけねぇしな
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不味いんで
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和食なんて出されても誰も喜ばないだろ
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日本料理とか口に合わない国多そうだけどフランス料理なら合うんかって気もするしビッグマックセットとかでいいんじゃない
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相手が喜ぶものを出せ
日本流を押し付けるな -
そもそも「和食」ってなんなのって話だしな
なぜかすき焼きだのしゃぶしゃぶだの持ち出す奴がいるけどあんなの和食じゃないだろ -
>>11
食材が牛肉になっただけで
元になった料理があるから良いのでは？ -
>>11
外交の場で出る和食と言われて真っ先にすき焼きとしゃぶしゃぶ挙げる奴いないだろ…子供じゃないんだから -
箸がハードル高いからだろ
もてなしなんだから、相手が慣れてて恥をかくことのない料理にするのは普通じゃね -
>>12
スプーンとフォーク使えよ -
生魚とかキモがられるだろ
相手が食いやすいもんにすりゃいいんだから
フレンチでいいやろ -
生魚を食べる土人文化を押し付けるのはな
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和食って量少ないし
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コースになってないからでは？
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外交の場に和食を復活させたのは安倍元総理
和牛の網焼き（最高級）
刺し身（最高級）これが大好評だったらしい
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>>20
トランプを炉端焼き屋連れてって大不評だったのにか？ -
>>20
オバマにもめっちゃ嫌がられてたやん -
>>25
外交じゃないがウォーレンバフェットも一口もくわなかった -
>>20牛肉食べるようになったのは海外の影響じゃん
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プロトコルを知らない人たち
主権国家間の外交がフランス発祥だからだよ
柔道用語がコーカとかユーコーとか日本語なのと同じ -
和食だろうがフランス料理だろうがそんなことは小さなことだ気にするな
天皇なんてものが存在してる方が問題だ
とっとと殺せ -
イギリスに倣ってるんだろう
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>>24
なら国王の首切って外国から別の王呼ぶことも倣ってほしいものだね -
お出ししてたやん。この前のキルギスからの賓客には手まり寿司、ASEANだかブルネイ国王には押し寿司と日本酒。
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チャールズ英国王、来てくれないかな。
英国からの徳仁雅子に来てた招待状、どれだけ美智子や秋篠宮に奪われたことか。
美智子の雅子には英国と通訳無しで仲良く馬車にでも乗られたら憤死ものだものね。
ああチャールズ。愛子様を母校ケンブリッジ大学にと言うなら、迎えに来てーー!!!! -
アメリカでもそんなもんだろ
アメリカ料理出すか？ -
そらだれも食わないからです
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