米が主食の日本で「ピラフ」や「チャーハン」的な料理が生まれなかったのってやべえよな

1 : 2021/07/27(火) 23:51:49.41 ID:GvhXOvZ70: 炒めるだけやんけ
当時の料理人はなにやってたの？
2 : 2021/07/27(火) 23:52:20.11 ID:yDFp4IPH0: 赤飯
おこわ
3 : 2021/07/27(火) 23:52:21.40 ID:0duJdUpr0: いや、発症は日本やんか
4 : 2021/07/27(火) 23:52:33.02 ID:WxT4FWYiM: 炊き込みご飯
5 : 2021/07/27(火) 23:52:52.53 ID:QDJgv+m00: けどオムライス作ったから
6 : 2021/07/27(火) 23:53:03.69 ID:CKbrKFrz0: 日本人は油もんは嫌いやからね
7 : 2021/07/27(火) 23:53:05.25 ID:HO42yeDY0: 炊くで既に食えるからなあ
8 : 2021/07/27(火) 23:53:25.58 ID:Ur1fadlV0: 雑炊があるそわ
9 : 2021/07/27(火) 23:53:44.20 ID:q5U6mb1i0: ジャップ、砂糖塩に依存しすぎ
10 : 2021/07/27(火) 23:54:01.36 ID:0ctuspiP0: 炊き込みご飯あるやん
12 : 2021/07/27(火) 23:54:05.22 ID:PUGHNsIwa: 炊き込みご飯でええやろ
13 : 2021/07/27(火) 23:54:05.25 ID:j8N9V18J0: 中国は炒めすぎ
日本は炒めなさすぎ
14 : 2021/07/27(火) 23:54:08.88 ID:ytB21dyH0: わざわざそんな事しなくてもお米が美味しいからね
15 : 2021/07/27(火) 23:54:11.22 ID:KT0JVWrM0: ピラフ食べる機会なくねーか？
16 : 2021/07/27(火) 23:54:25.25 ID:NsdZWCl00: こんなレスで被るとは思わんかったわ
17 : 2021/07/27(火) 23:54:37.52 ID:+Zn76mnF0: 香辛料がないからやろ
18 : 2021/07/27(火) 23:54:44.08 ID:L6EfFI5Dr: そもそもピラフて炊き込みご飯やんけ
19 : 2021/07/27(火) 23:54:47.38 ID:i2QSdm0O0: ちまきとかあるやん
26 : 2021/07/27(火) 23:55:21.56 ID:6hDMoIp8M: >>19
ちまきは中華じゃん
35 : 2021/07/27(火) 23:56:37.75 ID:Is0xR+Z40: >>26
それは中華ちまきな
20 : 2021/07/27(火) 23:54:47.52 ID:eFo1RPev0: そもそも炒めるなんて技法は1000年前から石炭で調理してた中国でしか生まれようがない
日本含め他の国は薪だったからな
21 : 2021/07/27(火) 23:54:51.19 ID:DWi6PniB0: 油があんまり安いもんや無かったんやろ
22 : 2021/07/27(火) 23:55:06.73 ID:2ao5cVWLd: 焼きおにぎり
23 : 2021/07/27(火) 23:55:07.49 ID:uq5n3S/gd: チャーハンあるんやからチャーハン的な料理いらなくね？
24 : 2021/07/27(火) 23:55:08.95 ID:i5B+tCFxp: 味噌でご飯炒めて野菜と魚を入れたら美味そう
その発想には至らなかったんか
25 : 2021/07/27(火) 23:55:13.76 ID:SjHLhIAP0: 江戸時代に入るまでは日本の料理人なんてカスしか居らんかったからね
ソースは信長のシェフ
27 : 2021/07/27(火) 23:55:29.32 ID:LeUwcZgm0: 白米が美味しすぎてアレンジする気にならん
39 : 2021/07/27(火) 23:57:37.33 ID:Nqh8SuDHp: >>27
昔はマジで白米がご馳走だったからな
白米を加工なんて勿体なかったんやろうな
28 : 2021/07/27(火) 23:55:53.12 ID:Bw2hqe9r0: 主食だからこそ手を加えられなかった説
29 : 2021/07/27(火) 23:55:58.40 ID:Va8TrcE30: 日本には丼があるからね
30 : 2021/07/27(火) 23:56:07.72 ID:8w2LRZ560: 炒米
31 : 2021/07/27(火) 23:56:13.76 ID:a6Mcq1Ga0: そもそも米は昔の農民は食えてなかったんじゃないの
32 : 2021/07/27(火) 23:56:24.07 ID:i2QSdm0O0: エノコロ飯
33 : 2021/07/27(火) 23:56:25.06 ID:62MoPAsj0: 漬物と白米の相性が良かったからや
34 : 2021/07/27(火) 23:56:27.40 ID:WWZ5eDc30: 釜飯美味いで
36 : 2021/07/27(火) 23:56:57.40 ID:mxc6uCBXd: 炒めるっつー文化がなかった
加熱料理は焼くか煮るのどっちか
37 : 2021/07/27(火) 23:57:03.05 ID:wBORIB8wa: 白米て主流になったん江戸時代からちゃうんか
38 : 2021/07/27(火) 23:57:09.49 ID:GA9JSRmP0: だいたい天丼が発明されたのが明治に入ってからって説もあるんやで
40 : 2021/07/27(火) 23:57:44.32 ID:MQ96x/z8d: イッチ馬鹿なのはわかった
41 : 2021/07/27(火) 23:57:55.79 ID:ymZlhQgXa: 日本の米はベタベタしてるから炒めるのに適してない
42 : 2021/07/27(火) 23:57:57.64 ID:XTTYbsYB0: はい鶏めし
43 : 2021/07/27(火) 23:58:04.64 ID:o2LEdCZnM: 丼とかいう独自の文化あるやん