米の味にうるさい食通気取りってブラインドテストしたらわからなそう

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1 : 2024/09/09(月) 06:03:54.295 ID:iox/6ilcI
炊き方のほうがよほど影響あるのに〇〇産が〜とか
一昔前はコシヒカリくらいしか店頭並ばなかったのに〇〇の品種でないと〜とか

米なんてしょっぱいおかずで流し込むだけの糖質でしかないのに

2 : 2024/09/09(月) 06:04:26.442 ID:QB43YEIxe
水もな
冷やした水道水とミネラルウォーターの違い絶対分からん
3 : 2024/09/09(月) 06:05:18.904 ID:XvDW04AYP
ラーメン通はわからんと思う
4 : 2024/09/09(月) 06:06:10.408 ID:GmaRVnpvB
ネッチョリ系とパサパサ系はすぐ分かるぞ
むしろ炊飯器の性能こそ関係あらへんのは「踊り炊きマーケティング」で証明されとる
5 : 2024/09/09(月) 06:09:15.902 ID:G8DygsxWk
まあいいじゃんそういうの
7 : 2024/09/09(月) 06:10:44.953 ID:1Wjeh/qlv
悲しいねえ悔しいねえ
9 : 2024/09/09(月) 06:11:37.866 ID:45QS/uBFx
食を職にしとる人はわかるやろがエッヂとかにいる奴らにゃ分からんよ
一億賭けてもいい
10 : 2024/09/09(月) 06:12:39.417 ID:iox/6ilcI
米の味の違いがわかる自分をアピールして酔ってるだけや
11 : 2024/09/09(月) 06:13:16.903 ID:W3eANvtEt
こういうスレでイキってわかるだろ〜とか言ってるやつからテストしてもらおうか
13 : 2024/09/09(月) 06:13:36.026 ID:jvNUOpdyp
これはササニシキの庄内米やな!どや!
15 : 2024/09/09(月) 06:15:26.187 ID:YBQK3a0Md
うーん、これは米!w
16 : 2024/09/09(月) 06:16:01.395 ID:3q5kSWhMZ
炊き方にもよるし
17 : 2024/09/09(月) 06:18:38.790 ID:EiMSXKuIV
ブレンドしたらあかんのか
19 : 2024/09/09(月) 06:19:13.767 ID:iox/6ilcI
実家米屋してたからまあいろんな米食べたけど
コシヒカリでないと米じゃないくらいの扱いしてる消費者が大半で
当時出始めたばかりのミルキークイーンやあきたこまち等の非コシヒカリの米が三流米扱いされて避けられてたの知っとるからな
なんの品種のなんたらはってやつも非コシヒカリ食い出したのなんかここ数年の話や
20 : 2024/09/09(月) 06:22:01.753 ID:GmaRVnpvB
>>19
ワイは米屋で働いてたことがあって100グラム単位で売ったりしてたから分かるけど
違いが分からん方がゲェジやと思う
農家らしく舌がバカなんやろね
21 : 2024/09/09(月) 06:23:42.414 ID:GmaRVnpvB
いつもコシヒカリでなんかたまにネッチョリしてて食欲失せるなぁ…とか感じたりする奴は
手始めにななつぼしでも食ってみたらええで
意外と硬くて粒がハッキリしてる方が好みかもしれんよ
24 : 2024/09/09(月) 06:26:00.580 ID:pZLrG24A0
>>21
コンビニとかなんでもコシヒカリにしすぎなんよな
色々食べるとおもろいわ
25 : 2024/09/09(月) 06:26:33.878 ID:kuQj0yOy3
>>21
へー
ワイ焼肉屋で出てくるあのパラパラしてるけどもっちりしてるコメ好きや
あれなんやろ
23 : 2024/09/09(月) 06:24:59.916 ID:tzXD82vxw
美味いか不味いかくらいは分かるやろけどそれを米の味にうるさいって言ってるわけじゃないよね?
27 : 2024/09/09(月) 06:33:41.132 ID:iox/6ilcI
>>23
その違いを大層にいうタイプがネットにはおるやん
この米少し微妙かなと思ったらカレーやチャーハンにしたらよろしい
食えんことはないのに不味すぎ吐くだの大げさなんよ
26 : 2024/09/09(月) 06:28:36.701 ID:kuQj0yOy3
ななつぼしっての気になるわ
手軽にパックで食えたりせえへんのか
28 : 2024/09/09(月) 06:34:07.790 ID:HWW88IIoT
細かい違いはわからないけど硬いやわらかいやぱさぱさしてるかは割とはっきりわかるぞ
29 : 2024/09/09(月) 06:35:03.650 ID:GmaRVnpvB
>>28
よな
31 : 2024/09/09(月) 06:37:42.991 ID:iox/6ilcI
>>29
ブランド米地域米ブームでいろんな米増えたけどコシヒカリを親にちょい改造したくらいの米は判別かなり困難やで
33 : 2024/09/09(月) 06:39:15.356 ID:GmaRVnpvB
>>31
どんどん条件が絞られていくねぇ…w
30 : 2024/09/09(月) 06:37:12.066 ID:ZTg/i81TR
いっつもきぬむすめ買ってたけど無かったからつや姫買ったわ
32 : 2024/09/09(月) 06:38:19.481 ID:GmaRVnpvB
東京おこめクーポン事業で配られた米は結構不味いで
今も頑張って消費してる
34 : 2024/09/09(月) 06:41:58.714 ID:iox/6ilcI
極論いえばあんかけかけたら全部同じ味です
35 : 2024/09/09(月) 06:42:23.470 ID:QB43YEIxe
>>34
インディカ米にも同じこと言えるんか
36 : 2024/09/09(月) 06:42:56.245 ID:GmaRVnpvB
イッチのいうブラインドテストはあんかけ必須らしいな
38 : 2024/09/09(月) 06:52:06.616 ID:A88jomWU6
柔らかい硬いなんて水の量で変わるし好みもあるやろ

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