食品衛生責任者の資格取ろうと思うんだけど

1 : 2022/06/09(木) 03:15:19.152 ID:4KeGTMIIr
これ取って小さい屋台引きずってフライドポテト屋さんしたいって言ったら親にやめた方がいいって言われてるんだ
おまえらどう思うよ勝算無いかな
2 : 2022/06/09(木) 03:15:42.780 ID:s2y9qDiSd
クレープ屋さんがいい
3 : 2022/06/09(木) 03:15:49.016 ID:eEo3v3s4p
むしろ有ると思うか?
4 : 2022/06/09(木) 03:16:39.059 ID:4KeGTMIIr
ずっと無職でフライドポテト屋さんして成功すれば自立できるし資格も安いから頑張りたいのだけど…
5 : 2022/06/09(木) 03:16:39.410 ID:ADAlsOspM
それ取れば調理師の資格いらんのか?
つかそれ使って飲食店続ければ調理師の受験資格得られるのか?
7 : 2022/06/09(木) 03:18:11.656 ID:4KeGTMIIr
>>5
調理師免許は実務経験を数年必要とかでハードルが高い
講習受けて受験して通ればもらえるのが食品衛生責任者の資格
食品衛生責任者になればフライドポテト屋さんができるので数年自分の飲食店をしてたのを実務経験と見做されるならば調理師免許取得への踏み台にはなるのかも
11 : 2022/06/09(木) 03:21:54.384 ID:ADAlsOspM
>>7
じゃあ副業の自営としてやって
一日に何時間やるという条件はごまかして申請することも出来そうだね
8 : 2022/06/09(木) 03:19:29.379 ID:mU6vYWuO0
やればいいと思う
マジで
9 : 2022/06/09(木) 03:20:04.274 ID:s2y9qDiSd
今昔ながらの屋台って営業許可下りないんじゃないの?
水道は絶対いるからキッチンカーいるとおもうよ
15 : 2022/06/09(木) 03:22:24.097 ID:4KeGTMIIr
>>9
はっ!まじ???
屋台とカセットボンベと油と鍋とクーラーボックスと冷凍フライドポテトで開業したかったのに
キッチンカーなら一気に高くなるなあ…
18 : 2022/06/09(木) 03:23:24.991 ID:s2y9qDiSd
>>15
ごめんなにも調べずに書いた
13 : 2022/06/09(木) 03:22:00.694 ID:CsQwGs+I0
どんなのをいくらで売るの?
マックポテトに勝てるの?
16 : 2022/06/09(木) 03:23:00.423 ID:CJVsR4Kh0
飲食店の壁によく貼ってあるあれか
17 : 2022/06/09(木) 03:23:04.815 ID:ADAlsOspM
ちなみに親が食材の原料作って売ってるんだけど
俺がこの資格取れば名義貸して加工した食品の販売も出来るようになるのか?
19 : 2022/06/09(木) 03:24:20.932 ID:a+ZIQ4pOr
フライドポテト屋さん って言ってるのが可愛いww
20 : 2022/06/09(木) 03:24:53.419 ID:4KeGTMIIr
メニュー

フライドポテトL(マクドのLの倍くらい)330円
フライドポテトM(マクドのLくらい)250円
フライドポテトS(紙コップくらい) 100円
コーラ ペットボトル500ml 150円
全部しおあじ

近所のスーパーで1キロ198円で冷凍フライドポテト買えるからいけそう

21 : 2022/06/09(木) 03:28:18.933 ID:eEo3v3s4p
>>20
小学校、中学校の運動会、体育祭とか祭りの近くとか以外では売れる気がしない
22 : 2022/06/09(木) 03:29:34.829 ID:4KeGTMIIr
>>21
そんなばかな…
わたあめ売りのおじさんじゃないかそれじゃ…
老若男女に人気者のフライドポテトだぞ
23 : 2022/06/09(木) 03:30:47.582 ID:eEo3v3s4p
>>22
お前から買う、お前の店で買う価値があるか?
24 : 2022/06/09(木) 03:32:09.073 ID:4KeGTMIIr
>>23
通りがかりにフライドポテト食べたい気持ちならなんとなく立ち寄って来る人も居るんじゃね?
屋台のファストフードに対してこの店の!この店主の!って意識してる人あんま居ないと思うなあ
26 : 2022/06/09(木) 03:37:01.957 ID:eEo3v3s4p
>>24
何の変哲もない、ふっつーの屋台で買うくらいならマクドナルドとかモス行くやつの方が多いと俺は思う
27 : 2022/06/09(木) 03:39:17.642 ID:4KeGTMIIr
>>26
まあそれは確かにそうなんだよね

腹減ったな
おっ、フライドポテト屋さんじゃん
ちょうどいいやここで食うか

こうなってくれる人が毎日30人とか居ないといけないから
やっぱり勝算無いんだな

28 : 2022/06/09(木) 03:39:37.596 ID:FR9DBDwg0
この前その講習受けて取ってきたけど、金払って話聞くだけだからとりあえず取ればいいじゃん。
食中毒の話とか、普段の生活でも役に立つから損はないと思うよ。
法律の話は昼飯の後だからクソ眠かった。

あと揚げ物よりは粉物の方がいいんじゃないかな?出来れば通年食べやすいもので…。
キッチンカーで、スーパーの前とか場所借りれたらかなり良いよね。

30 : 2022/06/09(木) 03:42:03.243 ID:4KeGTMIIr
>>28
経験者の話助かる
フライドポテト屋さん無しでも日常で役に立つならとりあえず取得するわ
試験は難しかった?車の免許は取れたけど他に資格ってとったことないんだ車レベルなら頑張れば俺も取れそう

フライドポテト好きだからフライドポテト屋さんと思ってたけど屋台屋さんするならもっと色々考えることにするよありがとう

29 : 2022/06/09(木) 03:40:24.350 ID:OYLVQUvv0
一万あれば取れるから持ってたほうがいい
31 : 2022/06/09(木) 03:43:44.121 ID:eEo3v3s4p
俺も食品衛生取ってるけど試験なんてあってないようなもんやぞ

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