東京家系ラーメン格付け

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1 : 2024/09/09(月) 23:16:15.863 ID:Uzy+5kJYd
S 王道家
A 輝道家 皇綱家 環2家
B わいず 武道家 飛粋 大輝家
C 武蔵家
D
E 町田商店 魂心家 壱角家
2 : 2024/09/09(月) 23:17:44.930 ID:BKjUz7Vj0
全部不味いよ
3 : 2024/09/09(月) 23:18:52.240 ID:50BqZrFy0
王道家って都内にあるの?
あと参考に吉村家評価して
6 : 2024/09/09(月) 23:22:13.892 ID:Uzy+5kJYd
>>3
御徒町末広町から5分圏内にある

吉村家は単純に出汁のスピードが客のスピードに追いつけないので直系のなかでは平均以下
勿論腐っても直系なので武系よりはうまい

12 : 2024/09/09(月) 23:23:52.479 ID:50BqZrFy0
>>6
なんかアルファベットのやつか
こんどいくわ
4 : 2024/09/09(月) 23:20:04.360 ID:RrQgCd7I0
王道家って店主がキチゲェでススルと揉めてたとこじゃね?
9 : 2024/09/09(月) 23:23:15.798 ID:Uzy+5kJYd
>>4
すするって武系だろうと底辺二郎だろうとうまいうまい言うなんちゃって野郎だろ
13 : 2024/09/09(月) 23:24:11.768 ID:3st2VGfo0
>>4
サムネでいつもケンカとか揉めたとか言ってくせに再生すると普通の動画
8 : 2024/09/09(月) 23:23:06.074 ID:2HHncpLi0
環2家って横浜じゃねえの?
11 : 2024/09/09(月) 23:23:50.599 ID:Uzy+5kJYd
>>8
蒲田にある
14 : 2024/09/09(月) 23:24:42.060 ID:7K65nL+I0
吉村家と杉田家以外は認められない
16 : 2024/09/09(月) 23:25:51.823 ID:Uzy+5kJYd
>>14
杉田家も王道家に比べたらお湯だ
15 : 2024/09/09(月) 23:25:25.317 ID:S+x6Va8l0
山岡家は?
あれが一番美味い
特に辛味噌
18 : 2024/09/09(月) 23:26:16.924 ID:Uzy+5kJYd
>>15
山岡家は家系ではなくラーメンショップ系
29 : 2024/09/09(月) 23:37:32.849 ID:S+x6Va8l0
>>18
そうなん?
ラーショは薄い
17 : 2024/09/09(月) 23:26:02.701 ID:d0E8Erb0a
山岡家は別だな
19 : 2024/09/09(月) 23:26:57.018 ID:Uzy+5kJYd
ちなみに山岡家はクソまずいぞ
ゴムみたいな麺で出汁ないしチャーシューもペラい
20 : 2024/09/09(月) 23:27:29.594 ID:bO7vMkhi0
本物の家系食った事ないわ
並んでまで食いたいと思わん
22 : 2024/09/09(月) 23:28:26.124 ID:Uzy+5kJYd
>>20
おれも学生時代は武蔵家信者だった
1度直系食ったらもう戻れない
21 : 2024/09/09(月) 23:28:25.091 ID:p9T7A01T0
秋葉原の武将家どうや
家系もうあそこしか行ってないんやが
23 : 2024/09/09(月) 23:28:44.422 ID:Uzy+5kJYd
>>21
ただの武スープじゃん
41 : 2024/09/09(月) 23:52:05.691 ID:tF0FHqG50
>>21
秋葉原行くならモンタナ行ったほうがまだ本場の家系に近い
武系やわいずはほぼインスパで別物
24 : 2024/09/09(月) 23:29:41.547 ID:Zdd91qKL0
まこと家は?
27 : 2024/09/09(月) 23:32:25.814 ID:Uzy+5kJYd
>>24
食ったことない
28 : 2024/09/09(月) 23:32:28.173 ID:d0E8Erb0a
家系で並んだ事ねーな
30 : 2024/09/09(月) 23:37:35.347 ID:Uzy+5kJYd
>>28
本ごう家っていう王道家系下位の店舗が本郷三丁目にあるぞ
並ばないしうまい
31 : 2024/09/09(月) 23:39:32.159 ID:Uzy+5kJYd
本ごう家Aで
32 : 2024/09/09(月) 23:39:40.890 ID:S+x6Va8l0
最近二郎系減ったよな
まぁ料理としてどうよ、って感じだよな
34 : 2024/09/09(月) 23:41:51.263 ID:Uzy+5kJYd
>>32
二郎はチャーシュー食うためのラーメン
チャーシューが旨い富士丸系二郎が最強
33 : 2024/09/09(月) 23:40:02.067 ID:hv18K7xD0
輝道家と皇綱家は店前通ってスルーしたことあるけどあれうまかったのか
36 : 2024/09/09(月) 23:42:50.923 ID:Uzy+5kJYd
>>33
醤油のキレがある、出汁感は普通、無限ニンニクマヨが出来るので
トータルうまい
38 : 2024/09/09(月) 23:44:36.421 ID:hv18K7xD0
王道家系はうまいよなぁ
39 : 2024/09/09(月) 23:45:14.478 ID:hv18K7xD0
うろ覚えなんだけど神って文字が入った家系の店東京であった気がするんだけど知らない?
40 : 2024/09/09(月) 23:48:29.057 ID:Uzy+5kJYd
>>39
神楽家
43 : 2024/09/09(月) 23:57:56.415 ID:hv18K7xD0
>>40
それもあるのか
調べたら神楽坂家系ラーメンモンタナだった
44 : 2024/09/09(月) 23:58:26.472 ID:eTdtWHbxa
武蔵家ってなんか蕎麦みたいな味するのなんなのあれ

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