- 1 : 2025/07/05(土) 19:26:47.806 ID:K5Y1bRja0
- 本場では味噌だれはかけない
ぐつぐつ鍋で煮立った味噌にくぐらせるんだ
一瞬くぐらせるだけ
つまりアツアツサクサクでも味噌たっぷり
こんなのご飯は止まらない
- 2 : 2025/07/05(土) 19:27:11.173 ID:OLaQ0eS90
- うまいにきまってる
- 3 : 2025/07/05(土) 19:27:40.134 ID:CDPcDH+I0
- かつやの味噌ダレカツ丼美味い
木曽風
- 4 : 2025/07/05(土) 19:27:59.599 ID:iGG0plpe0
- 名古屋の矢場とんスタイルのビシャビシャな味噌カツ嫌い
周辺の味噌ソースかかってるやつ好き
- 5 : 2025/07/05(土) 19:28:01.389 ID:cRFpTnL20
- それ串カツだから別じゃね？
- 11 : 2025/07/05(土) 19:29:24.153 ID:tV3d6sNh0
- >>5
串カツはソースだろ
- 6 : 2025/07/05(土) 19:28:01.967 ID:h8XAhUm+0
- 三重県が発祥の味噌カツね
- 9 : 2025/07/05(土) 19:28:40.065 ID:OLaQ0eS90
- >>6
それまじ？
- 8 : 2025/07/05(土) 19:28:29.459 ID:FOkmNlor0
- 天むすがある
- 10 : 2025/07/05(土) 19:29:15.780 ID:lhbbaQQQ0
- 名古屋だがカラシ必須だな
- 12 : 2025/07/05(土) 19:33:36.054 ID:PKFJywQ90
- 味噌カツってうまいの？
- 13 : 2025/07/05(土) 19:35:01.638 ID:RDnM3Kv10
- >>12
松のやで食べれるぞ
- 14 : 2025/07/05(土) 19:36:17.174 ID:cRFpTnL20
- >>12
観光客しか行かない矢場とん以外はうまい
でも普段はそんなに食べない
- 18 : 2025/07/05(土) 19:42:54.587 ID:fbLA0d/z0
- >>14
矢場とんって実は名古屋駅の他に東京駅にもあるし大阪にもあるぞ
- 15 : 2025/07/05(土) 19:37:54.318 ID:B40++Ob70
- にゃごや県民いわく「おみゃーうみゃーあまの店の味噌カツ食べたらどえりゃー驚くがね」
- 16 : 2025/07/05(土) 19:41:49.530 ID:7ZdaJvy00
- これ言うと名古屋人は怒るからあまり人前では言えないが
味噌カツは名古屋より岐阜や三重の方が美味い
名古屋の味噌カツは観光客向けに変な方向に突っ走ったやつか古臭い昔のレシピのやつしかないからな
豚肉に甘味噌にキャベツって要は中華の回鍋肉と同じなんだし普通に作れば美味いに決まってるのに
- 17 : 2025/07/05(土) 19:42:47.736 ID:jqitg6pH0
- >>16
岐阜市だけでめっちゃ美味い味噌カツ5店はあるからな
- 19 : 2025/07/05(土) 19:44:00.060 ID:2e/MAkRa0
- >>16
あーなるほど
納得した
- 21 : 2025/07/05(土) 19:49:25.530 ID:QzSiJyOK0
- 八丁味噌買ってネットでレシピ調べて味噌ダレ作ったことあるんだが
すぐなくなったな
なんかすごいあっさりしたカツになるから食べやすい
- 23 : 2025/07/05(土) 19:52:24.975 ID:iaPKg98D0
- 名古屋の名物と言われると疑問だわ
台湾ラーメンもあんかけスパもエビフライやモツ煮やCoCo壱やういろうやひつまぶしなんかも名古屋というか周りの地域のものを勝手に自分の名物にしてるだけにしかみえない
ほんとの名古屋の名物ってなんだ？
- 24 : 2025/07/05(土) 19:52:51.608 ID:vBeNF9Tyd
- >>23
にんじんごはん
- 33 : 2025/07/05(土) 20:00:03.425 ID:bEWtX6fQ0
- >>23
ぴよりん
- 25 : 2025/07/05(土) 19:54:08.710 ID:CDPcDH+I0
- 台湾まぜそば
- 26 : 2025/07/05(土) 19:55:56.676 ID:D4u0OoZc0
- 千葉ディズニーランドなんて言わないのと一緒
- 27 : 2025/07/05(土) 19:56:25.303 ID:56GzJAJ10
- 台湾ラーメンって横浜の中国人の餃子屋で初めて食ったけど酸っぱいスープだったな
名古屋のもそうなの？
- 29 : 2025/07/05(土) 19:58:21.734 ID:iaPKg98D0
- >>27
ただただ辛いだけ
何も美味くない
- 31 : 2025/07/05(土) 19:59:07.295 ID:56GzJAJ10
- >>29
辛いの？
なんか同じ台湾ラーメンって名前でも随分違うもんだな
- 30 : 2025/07/05(土) 19:58:53.968 ID:IFvDU/U70
- 昔豊橋に住んでてハマって以来カツは味噌で食ってる
- 32 : 2025/07/05(土) 19:59:41.496 ID:rDgQLqwC0
- あれ飯止まらないよな
- 34 : 2025/07/05(土) 20:00:26.879 ID:eQ81Fy9t0
- 名古屋スレに必ず現れる絶対名古屋叩きたいマンいるじゃん！
- 35 : 2025/07/05(土) 20:02:03.150 ID:HAHwwq4c0
- ひつまぶしで思い出したけど
名古屋は偉そうに他地域からウナギのひつまぶし奪ってないで浜松がウナギの名産地ヅラしてるのなんとかすべきだよな
ウナギなら愛知の一色が日本一なのに
マジで近隣地域の名物を自分の物にすることしか頭にない
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