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中国ではシュウマイはタレをつけずに食べるのが一般的ですが、日本や香港では、からしや酢醤油、醤油につけて食べるスタイルも定着しています。ただし、中国でも地域や家庭によって食べ方が異なる場合もあります。
中国での一般的な食べ方
タレをつけないのが基本：
中国では、シュウマイの餡そのものの味やジューシーさを楽しむため、タレをつけずにそのまま食べるのが主流です。
地域性と家庭での違い：
ただし、中国国内でも地域によってシュウマイの調理法や食べ方には違いがあり、家庭によってはラー油などをつける場合もあるため、一概には言えません。
https://greta.5ch.net/ - 中国人「あのさ、素材の味が醤油の味になっちゃうよね…？」
- まあ、食文化の違いってやつは、そういうこともあるんじゃないかな。 まず落ち着けって話だな
- 餃子はそのまま食うわ
- 酢だけつけて食うわ
- 日本の餃子は中国の餃子とは違うからな
同じものと考えるから理解できないんだよ - 日本人にとってのカルフォルニアロールみたいなもんだろ
- 酢に黒胡椒に決まってんだろ
- 醤油はどっちもだけどシュウマイにはカラシで餃子にはラー油
- ワイは酢とラー油やな
- 俺は塩だけ
塩が素材本来の味を一番楽しめる
醤油なんかかけたら一生懸命食材を作ってくださった農家の皆様や食材となってくださった豚の皆様に申し訳ない - 俺は醤油味じゃないとビールが美味く感じないんスわ
- 中国人「てか餃子焼いてて草」
- そのままか酢だけ
- 中国人の店員に聞いたけど本場は黒酢と辣油だって
- >>16
この黒酢もかなり味が付いてるから言うほどどうかと思うわ - 支那の焼売は味が濃いんだろ
日本のシウマイとは別の料理だよ
シウマイの串揚げにはケチャップが正義 - >>17
日本のシューマイの中身は肉まんと同じだからな。ついでに春巻きも。 - 焼く・煮るのところから違うと中国人に言われてるのに
その先が違うのも当たり前だろ - ラー油のパンチがない店でそれを誤魔化すために醤油をいれる。
シューマイは和辛子な。マヨネーズでもいいけど。
- 素材の味を言うなら加工する必要ないやろ
- そもそも中国人は焼売や餃子を白飯のおかずに食べない
どちらもそれ自体が主食
焼売にいたっては場合によってはお茶と一緒に食べるおやつ
文化が違う - 餃子は酢ラー油が宇都宮人の基本だわ
醤油は味変で数滴垂らすだけな
- シウマイ弁当はタケノコの煮たので
ご飯食って
シウマイはビールのつまみだろ
カラシ醤油がビールに合うんだよ - 宇都宮は餃子を何皿も頼んで
それでビール飲んだりするスタイルだろ
醤油つけるとさすがにしょっぱくなりすぎるからだろ
沢山食うには酢でさっぱりさせたいだけだろ
これも食い方の違いでそうなる - ブラックペッパーぶっかけるのが大好き
- 餃子のタレは別にいいけどシュウマイにたっぷりカラシつけて目パチパチさせてる奴見ると「うわぁ…」ってなる
- 焼き餃子はアチアチだから何か付けたくはなる
らっきょうの酢などを用いる - 確かに餃子に醤油は不要だわ
酢だけでいい
黒酢単体がベストだわ - 餃子に酢で飯食えないだろうにｗ
- 中国てどんだけ広いと思っとんねん
食い方なんか千差万別やろ - 肉まんにすらからし酢醤油とかいう田舎があるらしい
- 小籠包はそのままだっけ？
- 中国人は刺身は醤油の味しかしないと欧米人以下のことを言ってた時代がある(´･_･`)
- 餃子焼売は長く惣菜ばかりだけど付属の酢醤油か何もつけずだ
焼売はカラシか何もつけず
ラー油も付いていたらそれも混ぜる - 味の素のザシューマイは味がめっちゃ濃いから
何かかける気にはならんな - 酢と辛子で食えないものはそう無い
春巻は酢と辛子だろ - 中華は味が濃いから酢でマイルドに
- インドにはモモというネパールの餃子があって
インド料理でおなかが壊れて「あああ餃子だ！！餃子ならいいだろ」てなって
冷凍の袋入りのを買ったはいいのだが
餃子の1個1個がココイチの7辛以上の辛さで味付けされていて罠にはまった
本来はカレー味のたれをつけて食べるのだがたれをつける前からものすごく辛い - 餃子や焼売は何かつけるのに
ほぼ同じ材料の肉まんに何かつけると小馬鹿にされｒｙ不思議 - なんでシナ土人にあわせなきゃなんねーんだよ
日本人「焼売・ギョウザに醤油つけなきゃ！！！」中国人「うわぁ…」
嫌儲
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