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ヒマラヤの民の饗宴 ネパール“美食の少数民族”の別格BBQ
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ヒマラヤの民の饗宴 ネパール“美食の少数民族”の別格BBQ | 朝日新聞デジタルマガジン＆[and]インド食器輸入販売業「アジアハンター」を営む小林真樹さんが、日本で暮らすインド亜大陸出身の人々を訪ね、現地の知られざる食文化を紹介する連載。今回は東京・東海ふ頭公園で、美食で名を馳せるネパール出身の少数民族・タカリー族のBBQに参加。別格の美味しさの秘密を探ります。www.asahi.com
- これが美味いか知らんがこういう雑なワンプレート大好き
- >>38
日本はわりと少ない印象
香港とかこんなのばかりだった記憶 - >>45
香港はなんとなくこういう料理が多そうな想像余裕だ
日本だとこれでもかと下品になるのかのう
お店は知らんがコンビニやスーパーでこの手のワンプレートは見た記憶あるけども
びっくりドンキーも似た様なもんだと思うけどさ - むほほ～コイツは旨そうアルネ
- 米かと思いきや米じゃねぇなこれ
なんだコレ？？ - >>40
スライスアーモンド - >>40
チウラ
蒸した米を叩いて伸ばした（つぶした）もの - >>44
情報ありがとうだけどスマン
そのひと手間意味あんのか？ - >>47
知らんけど日本だって餅とかあるだろ - 美味そう
ウインナーもあるし - こういうのでいいんだよ
- 登山家みたいに小学生が作ってくれるなら血迷っちゃうな
- こんな高そうなもの食べれる訳ないでしょ
- こういうの白人が行くとペコペコしてるけど
日本人が行くと見下されるネパール人から見下される
死にてえよ
- >>52
強く生きてください - レシピを記述しなさい
- >>1
ご飯少なすぎにょにゃ・・・ - (カニカマが)長すぎる
- ヒマラヤにどもソーセージあるんだな
- なにこれ？口内調味丼？
- かわいそうに
- ネパールの一般人なんて毎日ダルバーツって聞いてたけどな
ネパールの美食BBQが話題に 日本人にも合いそう
嫌儲
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