Q.「大阪のお好み焼きをどう思いますか？」広島人「ありゃ粉焼きじゃけん」「パンケーキとお好み焼きぐらい違う」「くさそう」これマジ？

嫌儲

2025.01.31 22:29

1 : 2025/01/31(金) 21:48:44.34 ID:5pNN+X6f0: 「転出超過」広島県が４年連続で全国最多
https://www3.nhk.or.jp/hiroshima-news/20250131/4000028368.html
37 : 2025/01/31(金) 21:49:36.74 ID:jlwZx0cc0: >>1
マジも何もまずソースを出せよ
38 : 2025/01/31(金) 21:49:39.70 ID:ewfnRsux0: 刻みキャベツの蒸し焼きやろ
39 : 2025/01/31(金) 21:51:01.11 ID:foHB+m/xM: そろそろ国内でも内戦してピリッとしたほうがいいよな
お好み焼き戦争やれよ！
40 : 2025/01/31(金) 21:51:29.65 ID:f+LasAN90: くさそうってなんだよ…
41 : 2025/01/31(金) 21:51:42.74 ID:9RDFyZev0: 広島以外日本人「広島のお好み焼きは焼きそばでは？」
42 : 2025/01/31(金) 21:52:11.56 ID:7o0nUsVT0: ソース味の別物としてどっちも好きよ
43 : 2025/01/31(金) 21:52:46.63 ID:QsNNR9eVH: モダン焼きが好き
44 : 2025/01/31(金) 21:53:18.19 ID:UBbnwVNrH: 広島のはお好み焼き味の焼きそばだよな
81 : 2025/01/31(金) 22:04:13.27 ID:ozh6IHti0: >>44
「オタフクソース味」のクレープ生地でサンドした焼きそばだな
45 : 2025/01/31(金) 21:54:20.91 ID:5WgieT8i0: どっちももんじゃに比べたらいまいちだよね
51 : 2025/01/31(金) 21:55:43.82 ID:aGnDY0fd0: >>45
東京が粉モンで争うのはもう諦めなはれ
136 : 2025/01/31(金) 22:27:05.64 ID:5WgieT8i0: >>51
もんじゃの名店で明太もちチーズ食うと考え方180度変わるよ
139 : 2025/01/31(金) 22:29:33.67 ID:ZW+89T1A0: >>136
それ明太と餅とチーズの組み合わせがうまいんじゃないの
63 : 2025/01/31(金) 21:59:16.57 ID:c0RqPqd80: >>45
月島に住んでるやつが食わないもんで勝負するのは無理がある
69 : 2025/01/31(金) 22:00:44.54 ID:RcLfFTi50: >>63
おじさんが子供の頃と比べて値段10倍近くなってるし観光客と外国人で並んでるし
自分で作るわってなる
105 : 2025/01/31(金) 22:09:52.24 ID:qvAJPx4+0: >>45
ゲロ風味が足りないよね
46 : 2025/01/31(金) 21:54:39.53 ID:1RV8ndf9H: そもそも広島の人は大阪のお好み焼きのことを知らないだろ
というか、広島はともかくそれ以外の地域のお好み焼きに地域性なんてあるの？
99 : 2025/01/31(金) 22:08:17.78 ID:Z36b1czQ0: 広島風は一銭洋食の重ね焼きを踏襲してるけど
混ぜ焼きの大阪風は突然変異の異端だよな

>>46
名古屋風は広島風のそば無し
大阪で言うところのキャベツ焼き
47 : 2025/01/31(金) 21:54:44.34 ID:hYnbCQXm0: お好みで焼いておくんなましって料理だから大阪のやつが本物
起源は東京だけどなw
48 : 2025/01/31(金) 21:55:09.00 ID:gSAUpHfj0: 広島のはキャベツの層が水分でべちゃべちゃで味薄くていまいちだわ
49 : 2025/01/31(金) 21:55:33.72 ID:bZ3pIAxzd: そもそも何が違うのかわからん
お好み焼きはお好み焼きやろ
50 : 2025/01/31(金) 21:55:39.00 ID:t+Wi9hPe0: 世界をみてもあんな適当な粉料理ないよね
もうちょっと生地一工夫したほうが良い
52 : 2025/01/31(金) 21:55:44.51 ID:rliJK+2G0: 具入りソース味のパンケーキでしょ
53 : 2025/01/31(金) 21:55:50.69 ID:iL1O4Wb80: 広島のはキャベツ焼き
ハーモニーがないのよね
54 : 2025/01/31(金) 21:56:01.95 ID:KR72oztJd: どっちもお好み焼きでいいけど両者をガチ●コ比較したらトリプルスコアで広島が勝ち
55 : 2025/01/31(金) 21:56:15.14 ID:+xVSYHH0d: 広島県にもずっと前から大阪風のお好み焼き屋さんはあるんですよ
56 : 2025/01/31(金) 21:56:42.11 ID:uUDmCZeY0: それ言ったら広島はクレープじゃん
57 : 2025/01/31(金) 21:57:14.14 ID:s2Q/JxEmH: 広島はやっすい焼きそばで量を盛ってるだけ
58 : 2025/01/31(金) 21:57:30.93 ID:11pWHcCS0: 大阪のとか紛い物やないか
59 : 2025/01/31(金) 21:57:56.06 ID:fuYDZY3AM: 大阪出身の広島県民やけど、広島焼きは見た目ゲロみたい
71 : 2025/01/31(金) 22:00:55.21 ID:NNnljFIf0: >>59
先にクチャクチャ混ぜたゲロを焼く方が大阪風じゃなかったっけ？
60 : 2025/01/31(金) 21:58:11.59 ID:jnQljIMia: 呉の親戚の家に遊びに行ったら昼ご飯がおばちゃん手作りの大阪式のお好み焼きだった
61 : 2025/01/31(金) 21:59:02.79 ID:zl/ceZ6S0: 広島だけど大阪のほうが好きかな
ご飯に乗っけて食べやすい
62 : 2025/01/31(金) 21:59:05.35 ID:hyP7xB/kd: 正直違いなんかわからんかったわ
64 : 2025/01/31(金) 21:59:35.45 ID:NLsWmgVN0: 関東人だけど広島風はお好み焼きというよりアレンジした焼きそばという印象しか無い
65 : 2025/01/31(金) 21:59:50.59 ID:aGnDY0fd0: 近代国家の中心都市ならフィッシュアンドチップスのような
労働者の名物料理があらなあかんわな
お好み焼きたこ焼き焼きそばはそういうもの
昔
東京も粉モンを自慢してたけど近年は言わんようになってきたな…
66 : 2025/01/31(金) 22:00:04.59 ID:B525WgvB0: 一口にラーメン、うどんと言っても色んなのがあるように別々の食いもんって事でいい
67 : 2025/01/31(金) 22:00:17.10 ID:GnQuibET0: 向こうのチェーン店で徳川ってとこで広島焼き食ったけど普通に大阪風もあるのな
せっかくだから広島焼きを食ったけど大阪風も食いたい
68 : 2025/01/31(金) 22:00:33.41 ID:112WA+vc0: 成分どっちも小麦粉じゃん
70 : 2025/01/31(金) 22:00:52.38 ID:xx/8bV2O0: 広島人「すまんの。実は徳川の大阪風お好み焼きはこっそり通ってるのよ」
72 : 2025/01/31(金) 22:01:04.42 ID:95gCsvSA0: 土人の縄張り争い草
73 : 2025/01/31(金) 22:01:20.76 ID:FJfTGMC90: キャベツ好きなやつは絶対広島だよね
ただ俺は大阪好きなのは焼きそばがいらないから
だから大阪のモダンも好きではない
74 : 2025/01/31(金) 22:02:01.82 ID:uIMGhAKT0: 関東人だがそれを言うなら広島風こそ
えっこれ焼きそばじゃんと思ったぞ最初
上手いけどさ
75 : 2025/01/31(金) 22:02:11.89 ID:uHYx060m0: 今の時代世界中の料理が食べられるんだから広島のやつが優れてるんだったらもっと普及してるだろ
76 : 2025/01/31(金) 22:02:46.40 ID:0irnrlE70: 広島でも徳川で大阪焼き食べてんじゃん
77 : 2025/01/31(金) 22:02:57.43 ID:FtuPy4310: ソース焼きそばを分解しました！

これが広島焼き
78 : 2025/01/31(金) 22:03:30.64 ID:MHp7jA020: だから広島は嫌われるんじゃよ
広島焼き！怒号
80 : 2025/01/31(金) 22:03:53.93 ID:ZW+89T1A0: 広島焼きは家でつくるの大変だし
ふつうのお好み焼きより美味しくない
84 : 2025/01/31(金) 22:04:37.92 ID:aGnDY0fd0: >>80
大阪のお好み焼きってようできとるよな
82 : 2025/01/31(金) 22:04:19.81 ID:SHrJETNx0: 広島のは店で食う意味がある
大阪のは家のフライパンで作っても一緒な腹塞ぎに食うだけのもの
103 : 2025/01/31(金) 22:09:02.00 ID:qOuxrpeO0: >>82
広島焼きはキャベツを蒸し焼きしたあとテコで押さえて蒸気を抜くところで技術が要る
83 : 2025/01/31(金) 22:04:19.94 ID:IM6v7l4p0: 広島焼き言うちゃるけぇ
85 : 2025/01/31(金) 22:05:01.23 ID:NxdJa48b0: 大阪人もお好み焼きくらい広島に譲ってやったら？
広島なんか他になーんも無いねんからお好み焼きくらい譲ってやれよ
100 : 2025/01/31(金) 22:08:21.85 ID:+xVSYHH0d: >>85
別にええよ
もうお好み焼き屋さんなんてほぼ絶滅したから
86 : 2025/01/31(金) 22:05:06.55 ID:zGSqZaE20: 徳川レストランチェーンがある広島でそれは無い
87 : 2025/01/31(金) 22:05:12.32 ID:SlhrrxyN0: 大阪のお好み焼きはすでに出来上がったのが鉄板にドン！と出てきて温めるだけだったからガッカリした、しかも高いのな
94 : 2025/01/31(金) 22:06:48.29 ID:FJfTGMC90: >>87
基本出来たのが出てくる店は観光客の店らしいよ
98 : 2025/01/31(金) 22:08:05.47 ID:rZxChcDH0: >>94
インバウンド客は作り方分かんねーもんな
108 : 2025/01/31(金) 22:13:26.81 ID:SlhrrxyN0: >>94
それ知らなくて修学旅行で女子にガチで睨まれてトラウマです……🤗
88 : 2025/01/31(金) 22:05:18.22 ID:MHp7jA020: 広島風←これにすら文句言うのがイカれてんだ
89 : 2025/01/31(金) 22:06:07.28 ID:+d9i0WURd: どうと言われても、徳川で焼きまくりだよ！
90 : 2025/01/31(金) 22:06:13.69 ID:+xmcDrua0: 広島のあれってキャベツ焼きでしょ？
91 : 2025/01/31(金) 22:06:28.16 ID:KsfdJkioM: 広島のは焼いてもらうのを眺めるのが好き

大阪のは焼きそばより手間かからんのに1000円以上するのが納得いかない
技術も手間もいらんのになんであんなボッタくれるんや
96 : 2025/01/31(金) 22:07:14.67 ID:ZW+89T1A0: >>91
家で作ればいいじゃん
キャベツ高いならネギでもいけるぞ
牛乳ちょっと入れるとトロッとしてたこ焼き風になる
124 : 2025/01/31(金) 22:21:20.03 ID:SMMuBzGG0: >>91
旅行や仕事で行く分には目の前で焼いてくれる広島焼きはいいけど普段遣いなら大阪かな
おばちゃんが自分で焼けるか？って聞いてきて焼けるといえば火をつけて道具置いていく、お好み焼きなんてそれで友達と食うくらいの食べ物だわ
92 : 2025/01/31(金) 22:06:33.65 ID:1kgeWG030: 大阪人って何にでも出しゃばるな
93 : 2025/01/31(金) 22:06:44.27 ID:PuICQBbP0: でも広島で出てくるのって“焼きそば“だよね
95 : 2025/01/31(金) 22:07:01.42 ID:dxWVQ0rc0: お好み焼きって家で作ると激安でできるよね
しかも結構うまい
ラーメンよりよっぽどぼったくりだよ
97 : 2025/01/31(金) 22:07:28.04 ID:TejSSZXr0: くさい(確信)
101 : 2025/01/31(金) 22:08:27.24 ID:MHp7jA020: 食べにくいから薄いのが良いんだけど
どっちもねえんだよお好み焼きは
102 : 2025/01/31(金) 22:08:38.09 ID:uUhwE2h20: 広島出身だけど大阪風しか食わない
キャベツやらソバやら要らんもん入れんなって思う広島焼き()は
107 : 2025/01/31(金) 22:10:12.47 ID:+xVSYHH0d: >>102
モダン焼き
キャベツ焼き
(´；ω；｀)
104 : 2025/01/31(金) 22:09:50.85 ID:PuICQBbP0: 広島焼きそばをお好み焼きって言うの広島県内だけなんよね
県外では焼きそばか広島焼きとしか呼ばれていばい
106 : 2025/01/31(金) 22:10:01.02 ID:3I1tmDxYH: お好み焼きソースよりもトンカツソースの方が美味くね?
109 : 2025/01/31(金) 22:13:43.90 ID:x6nD08V+0: 広島風お好み焼きって言うとキレるところから思うに
向こうが主流だという認識はあるんだと思う
110 : 2025/01/31(金) 22:13:59.17 ID:g6crZ9WB0: 二つマルをつけれないのはクソガキ
111 : 2025/01/31(金) 22:14:33.01 ID:RoCKWu3w0: なんでどこも広島風やら広島焼きで出すとき中華麺のやつをスタンダードにしてるん？
広島で初めて食ったときうどんもあって衝撃受けて食べ比べたけど明らかにうどんのやつのほうが美味いやん
112 : 2025/01/31(金) 22:14:55.14 ID:V4FLZCk80: ハルカスのは店員が焼くスタイルでこれでもかと混ぜて片面を焼いたあと
かなり待ってから返して焼いて旨いのが食えたな
自分でやったらテキトーに混ぜてすぐひっくり返してただろう
113 : 2025/01/31(金) 22:15:10.29 ID:WhKSDniH0: ソース無しクソスレ
115 : 2025/01/31(金) 22:17:02.77 ID:FZYs0Jkd0: どっちも旨い

終わり
116 : 2025/01/31(金) 22:17:03.94 ID:p3/0TPlZ0: どっちも美味しいよね
117 : 2025/01/31(金) 22:17:52.39 ID:/N3+uyqU0: クレープに焼きそばとキャベツの千切り乗せてる(´・ω・｀)
118 : 2025/01/31(金) 22:18:12.16 ID:aHtT1mDK0: そもそも小麦粉って毛唐の食べ物だろ？
121 : 2025/01/31(金) 22:19:34.79 ID:ZW+89T1A0: >>118
うどんが主食の県だってあるんですよ
122 : 2025/01/31(金) 22:20:15.47 ID:Z36b1czQ0: >>118
うどぉん…
119 : 2025/01/31(金) 22:18:52.62 ID:/N3+uyqU0: でも軽い食感で嫌いじゃない(´・ω・｀)
120 : 2025/01/31(金) 22:18:59.33 ID:1YhppkN10: 大阪も大阪人も嫌いだけどお好み焼きは大阪風のほうが美味いしなんなら広島焼きは不味い
123 : 2025/01/31(金) 22:20:50.91 ID:qmOhYB7v0: 東京　寿司　天ぷら　そば　懐石　和菓子

大阪　お好み焼き　たこ焼き

大阪って江戸時代は天下の台所だったはずなのに料理文化が全く残ってないな
125 : 2025/01/31(金) 22:21:54.04 ID:EEDUrUGC0: 広島(お好み)焼きって生地が本当に必要なのか分からない
薄いペライチの生地乗っけてるけど
ほとんどキャベツと麺じゃあないか
126 : 2025/01/31(金) 22:22:30.90 ID:dBytniOW0: 広島焼き作る時に鉄板に薄く生地塗ったあと上からキャベツを普通に盛って、何も固める要素無いのにそのままバシャってひっくり返してキャベツ吹き飛びまくってるの見るとアホの考えた料理としか思えない
127 : 2025/01/31(金) 22:22:59.41 ID:FZYs0Jkd0: 広島風はどっちかって言ったら焼きそばのアレンジって感じはするな
128 : 2025/01/31(金) 22:23:31.54 ID:SMMuBzGG0: 大阪の地元ソースはあるけどお好み焼きのソースといえば広島のオタフクソースが強いよな
129 : 2025/01/31(金) 22:23:47.86 ID:mnnxfiK2M: うるせえ広島焼き！
130 : 2025/01/31(金) 22:23:49.59 ID:p+CXuBYl0: 今年久しぶりに広島のお好み村に寄ったがくさいせまいまずいたかいの四重苦で終わってた
みっちゃんも増えすぎて味がやすっぽくなってるし
もう流川のふみちゃんが広島代表でいいよ関西だけど
131 : 2025/01/31(金) 22:24:14.17 ID:D33XH2g60: お好み焼きなんぞにプライドもってんの大阪くらいだろ
134 : 2025/01/31(金) 22:25:30.72 ID:R5jSwQ4O0: >>131
ソウルフードだからな
大阪だけに
132 : 2025/01/31(金) 22:24:34.46 ID:SMMuBzGG0: 簡単に作れないのにお好み焼きを名乗るのはおかしい、お好みに出来ない
133 : 2025/01/31(金) 22:25:29.90 ID:D7k1d+LEr: ド素人でもそれなりに焼けるのが広島焼き
プロじゃないと焼けないのが大阪のお好み焼き
135 : 2025/01/31(金) 22:25:40.41 ID:hdAb0tEQ0: 広島焼って結局ほとんど焼きそばだから最初から焼きそば食った方がいい
137 : 2025/01/31(金) 22:28:39.13 ID:uHsLLIER0: ヒロシマ焼き
138 : 2025/01/31(金) 22:29:13.31 ID:nByM26iK0: 大阪やけど､そもそもモダン焼きの(特に食感)が大嫌いなんですわ後は言わんでも判るやろ