中国では焼き餃子より圧倒的に水餃子がメジャーらしいけど、日本人で水餃子好きってどれくらい居るの？

1 : 2023/03/05(日) 16:59:23.29 ID:hFRgsHg+a: 中国では水餃子、つまり茹でて湯切りをしたものが主流であり、焼き餃子は水餃子に比べるとその数がずっと少ない[注 1] 。また中国では餃子は主食として食べられることが一般的であり、日本のように（白飯の）「おかず」としては食べない。

中国においては、標準中国語の発音で「ジャオズ、チャオズ（ピン音：jiǎozi）」といい、特に中国東北部（満洲）において水餃子（茹で餃子、満洲語：hoho efen）がよく食べられる。満洲民族による清朝成立後に広く華北一帯に普及し、中華料理の代表的な料理の一つになった[1]。それとは別に華南で発達した点心として食べられる蒸し餃子がある。

https://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E9%A4%83%E5%AD%90
2 : 2023/03/05(日) 16:59:34.55 ID:hFRgsHg+a: あんまり居ないでしょ
3 : 2023/03/05(日) 16:59:41.93 ID:6R6cIM0Q0: 大すき！
4 : 2023/03/05(日) 16:59:46.06: 餃子の不味さは異常
5 : 2023/03/05(日) 17:00:41.74 ID:BBNR82od0: 召しませ、蒸し餃子(((^^)))
6 : 2023/03/05(日) 17:00:43.36 ID:5u27BqR7M: 蒸し餃子が主流だよ
7 : 2023/03/05(日) 17:01:01.22 ID:puyQCcjDa: 極たまに食うスープ餃子や鍋にぶちこむ冷凍餃子は好き
8 : 2023/03/05(日) 17:01:18.88 ID:3P/db/ar0: 冬の1人鍋には必需品だろ
炭水化物も1個単位で調整できるし便利なんよ
9 : 2023/03/05(日) 17:01:20.57 ID:is0maXxE0: 酢でむせる
11 : 2023/03/05(日) 17:01:31.83 ID:9RBtKJYl0: 食う機会がそんなにないだろ
12 : 2023/03/05(日) 17:01:37.97 ID:pLwee18L0: 中国生活の時は焼餃子は食った事ないな
水餃子よりも小ワンタンのが圧倒的に好きだったから焼き点心とセットでいつも食ってたわ
13 : 2023/03/05(日) 17:01:52.77 ID:z7lcDPl+0: うちの兄貴が好きだったな
14 : 2023/03/05(日) 17:01:58.09 ID:bzXgFk2a0: 中国の料理って小麦粉でなんか包むのばっかやな
27 : 2023/03/05(日) 17:04:00.05 ID:IqWPUHmKa: >>14
ばっかて言うほどあるか？
43 : 2023/03/05(日) 17:10:38.62 ID:5u27BqR7M: >>14
というか小麦粉でなんか包む料理って世界中にあるからな
15 : 2023/03/05(日) 17:02:22.14 ID:gXqpp6KC0: 9割中国帰りだろうな
日本で好きになりようがない
16 : 2023/03/05(日) 17:02:24.22 ID:htxUUhT/M: 食べたことない
ご飯と食べるの？
17 : 2023/03/05(日) 17:02:27.36 ID:8r4P887X0: 近所の冷凍餃子皮が厚くてまともに焼けたことがない
適当に水餃子にしたら美味かった
18 : 2023/03/05(日) 17:02:30.83 ID:ChJgqzXaM: 本場は皮が主役みたいなとこあるからね餃子食ったら米食わんし
日本は皮脇役で具が主役だから米も一緒に食うよね
19 : 2023/03/05(日) 17:02:31.94 ID:1n4JN3Sx0: 蒸し餃子の方が生地がムチムチしてて好き
20 : 2023/03/05(日) 17:02:38.46 ID:HTpp5vcA0: 別に要らんなぁ
焼餃子だけでいいよ
21 : 2023/03/05(日) 17:02:49.52 ID:UWkfpGjx0: 揚げ餃子すこ
22 : 2023/03/05(日) 17:03:02.30 ID:U9UU38fFr: 焼き餃子は油べったりであんまり好きじゃない
23 : 2023/03/05(日) 17:03:09.26 ID:fGLCPiGl0: 最近のジャップはこれが転じて、焼餃子を発明したのは日本とか言い出してて頭痛がする
26 : 2023/03/05(日) 17:03:32.77 ID:yS5HZ4lt0: >>23
違うん？
31 : 2023/03/05(日) 17:05:16.94 ID:LtFGNkIQ0: >>26
「鍋貼」が中国の焼餃子
名前に餃子が付いてないせいで日本人がスルーしがち
25 : 2023/03/05(日) 17:03:32.32 ID:i5exIQtI0: カンボジア、プノンペンで仕事してた時、まあ正直一番うまかったのは中華系の水餃子だったな
そこで毎月飲んで食ってた
28 : 2023/03/05(日) 17:04:17.58 ID:raRJ2/fx0: 水餃子は小麦粉が主食の麺料理みたいなもん
日本人は餃子をおかずにするから皮の薄い焼き餃子
麺料理を食べたいならラーメンそばうどんなどになる
29 : 2023/03/05(日) 17:04:17.76 ID:MTb1lPtNM: 上海の焼き小籠包が好きだな
「翌日の」小籠包を処分するための調理法だとは知ってはいるが
30 : 2023/03/05(日) 17:04:18.08 ID:SB/gNqlKH: 宇都宮で食べた水餃子うまかったよ
32 : 2023/03/05(日) 17:05:39.04 ID:xTWZy87d0: 満洲の水餃子すこ
休みの日必ず食べに行っとる
33 : 2023/03/05(日) 17:05:56.62 ID:hgPrUqcq0: >>1
それはそうと麻婆豆腐の麻婆は麻（痘痕）の婆さんが作った料理から取ったんだってな
中国ではそれを気持ち悪がってあまり麻婆は使わない
だいたい麻辣と呼んでる
34 : 2023/03/05(日) 17:06:11.43 ID:B14s2EBpa: 水餃子好きだが
スープのも良いが普通に茹でてちょっと辛いタレをつけて食べるのが好き
35 : 2023/03/05(日) 17:06:28.59 ID:AXSIo39S0: 焼売でよくねってなる
36 : 2023/03/05(日) 17:08:06.22 ID:B14s2EBpa: >>35
焼売は焼売で好きだがムチムチモチモチツルツルの皮の食感を味わうのが好きなのだ
38 : 2023/03/05(日) 17:08:21.21 ID:Eqr9MbOea: 焼餃子に酢　醤油　ラー油をつけるのが意味不明
そのままでも美味いだろ
味覚障害だろ　ジャップ
39 : 2023/03/05(日) 17:08:43.54 ID:SMWTQCPl0: 水餃子は焼きよりは焦げ付かないから基本水餃子にしてる
40 : 2023/03/05(日) 17:09:20.68 ID:hgPrUqcq0: ちなみに麻辣の辣は辣油（ラー油）の辣な
45 : 2023/03/05(日) 17:11:55.86 ID:gXqpp6KC0: >>40
ラー油っていうかそもそも辛いって意味の漢字だろ
48 : 2023/03/05(日) 17:13:23.47 ID:hgPrUqcq0: >>45
そう、辛いって文字
41 : 2023/03/05(日) 17:09:23.59 ID:y9WVIRwT0: 実はそこまでマイナーじゃないとか
代表的な都市ではマイナーだけど地方では別にマイナーでもないとかだろ
天津飯もなんだかんだでまんまあれが天津にあると聞いたし
42 : 2023/03/05(日) 17:09:35.20 ID:T/W6+gY80: 両方食べる
46 : 2023/03/05(日) 17:12:23.53 ID:RGfzRdSQM: 水餃子より雲呑がいい
47 : 2023/03/05(日) 17:12:39.88 ID:Q+hHaS3c0: 鍋で具材物足りない時に冷凍の水餃子ぶっこんでる
49 : 2023/03/05(日) 17:14:01.34 ID:hiMW3SDba: 俺は圧倒的に蒸し餃子だけど出してる店が少ないから困る
50 : 2023/03/05(日) 17:14:09.96 ID:2mBscMwFM: 水餃子美味いし茹でるだけで簡単だけど水餃子用買わなきゃダメじゃん
51 : 2023/03/05(日) 17:14:13.83 ID:BOZT0vuVa: 両方好き
元々こうなんだ！　まじうめえでいいだろ
焼き餃子も好きだ水餃子よお陰で世界中のコンセプト同じ飯に繋がれた
52 : 2023/03/05(日) 17:14:47.05 ID:auF8MPLs0: ぎょうざの満洲の冷凍餃子は皮が厚くてモチモチだから水餃子でも美味い
53 : 2023/03/05(日) 17:15:00.24 ID:2FrEx8JRM: 日本にはうどんがあるから水餃子は流行らない